1月15日早上8時許,四川資陽安岳縣通賢鎮(zhèn)帽石村,田間露氣還未散盡,臨時搭建的灶臺上已蒸騰起熱氣。不遠(yuǎn)處有人忙著殺豬,一百多只雞鴨鵝也在撲騰著翅膀。活動背后也引發(fā)了網(wǎng)友的質(zhì)疑,認(rèn)為這場活動存在蹭熱度嫌疑,還有人關(guān)心活動費用由誰承擔(dān)等。對此,活動發(fā)起人——帽石村黨支部書記、村委會主任關(guān)祖蘋進(jìn)行了回應(yīng)。
當(dāng)天上午9時左右,慕名而來參加活動的人越來越多,停放的車輛從村口排到了幾公里外,現(xiàn)場有不少交警和地方政府工作人員指揮交通。一張活動導(dǎo)視圖擺在顯眼位置,現(xiàn)場分為做飯就餐區(qū)和娛樂集市區(qū)。備菜區(qū)里,廚師和工作人員加起來有幾十人,幾口大鐵鍋里翻滾的刨豬湯香氣四溢?,F(xiàn)場還準(zhǔn)備了炒回鍋肉、拌白肉、粉蒸肉、香腸、臘肉等川味美食。
在另一側(cè),抓雞、套圈等趣味游戲進(jìn)行得如火如荼。靈活的土雞滿場跑,引得參賽者們或俯身猛追,或屏息瞄準(zhǔn),陣陣歡笑聲與驚呼聲此起彼伏。圍觀的鄉(xiāng)親們也不甘寂寞,紛紛掏出手機(jī)記錄這份熱鬧鮮活的農(nóng)家喜悅。整個田壩里人頭攢動,一派喜氣洋洋的景象。
中午12時,刨豬宴準(zhǔn)時開席,數(shù)十張圓桌排成一條長龍,鮮紅的桌布在陽光下格外惹眼。到場人數(shù)突破預(yù)期,達(dá)到上萬人。主辦方特意安排老人們優(yōu)先入座,他們一邊嘮家常,一邊等候著鮮香熱辣的刨湯菜上桌。村民們表示,關(guān)支書的直播讓當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品不愁銷路,增加了收入,這個活動也讓村子更出名了。
從成都驅(qū)車而來的劉先生提到,“刷到關(guān)支書的視頻就來了,體驗到了小時候的味道,抓雞鴨鵝時的喜悅、喝湯時的暢快,都是最真實的生活體驗,特別治愈。”
活動規(guī)模遠(yuǎn)超預(yù)期,交通疏導(dǎo)、現(xiàn)場引導(dǎo)、食品安全,每一個環(huán)節(jié)都不能出紕漏。關(guān)祖蘋表示,此前預(yù)計最多兩千人來參加,后來得到當(dāng)?shù)卣拇罅χС?,成立了專項保障小組。志愿者超過300多人,確保每個角落都有專人負(fù)責(zé)?;顒蝇F(xiàn)場還設(shè)置了圍欄和警示標(biāo)識,配備了急救車輛,確保參加人員的安全。此外,市場監(jiān)管和畜牧部門也對食材進(jìn)行了嚴(yán)格檢測,不合格的絕對不能上餐桌。
值得一提的是,安岳縣文廣旅局為助力活動,宣布1月15日至16日,凡到帽石村品嘗刨豬宴的游客,均可享受臥佛院免門票福利。該景區(qū)距帽石村約20分鐘車程,是全國重點文物保護(hù)單位,現(xiàn)有摩崖造像1613尊,主要開鑿于唐開元至大歷年間。
這場盛會離不開安岳人的熱情助力。有人贊助蔬菜,有商家贊助大米和調(diào)料,還有人拉來300多斤手工灌裝香腸,更有那些在背后默默付出的人。
關(guān)祖蘋表示,所有費用均由電商直播團(tuán)隊自費承擔(dān),不會花村上的錢。雖然活動成本不低,還要承擔(dān)安全風(fēng)險,但看到當(dāng)?shù)卣闹С趾痛迕駛兊钠诖?,他就覺得再難也值得。只要能讓帽石村被更多人記住,帶動村里的農(nóng)產(chǎn)品銷售和鄉(xiāng)村旅游,花錢、受累都無所謂。
據(jù)了解,2022年底,關(guān)祖蘋在帽石村黨群服務(wù)中心搭建起“村支書助農(nóng)直播間”,每天堅持在工作之余直播兩小時。通過直播,他迅速吸粉并帶動了農(nóng)產(chǎn)品銷售。2024年,他牽頭成立“百村同行·助農(nóng)聯(lián)盟”,培養(yǎng)農(nóng)民主播團(tuán)隊,全年銷售額突破1000萬元,帶動2000多戶村民增收。2025年10月,關(guān)祖蘋獲評“敬業(yè)奉獻(xiàn)類‘中國好人’”。
從一句網(wǎng)絡(luò)邀約到一場鄉(xiāng)村實踐,一鍋沸騰的刨豬湯煮出了鄉(xiāng)愁,也照見了鄉(xiāng)村振興的新路徑。
近日,重慶合川女孩“呆呆”發(fā)起的一場“刨豬宴”在多個社交平臺上引起了廣泛關(guān)注。活動當(dāng)天,大量網(wǎng)友聚集到“呆呆”家中,原本計劃的小范圍聚會變成了萬人狂歡
2026-01-17 09:17:01多場刨豬宴臨時取消