當(dāng)北風(fēng)呼嘯、雪花紛飛,大地沉寂、萬物蟄伏,大寒悄然而至。老人們常說:“大寒大寒,抱成一團(tuán)?!边@“一團(tuán)”是把一年的奔波風(fēng)霜抱成心底沉靜的暖,也是把對生活的熱望在至寒中妥帖安放。不急不趕,清冗除雜,積蓄力量,在嚴(yán)寒最深時,活出最暖的滋味。
大寒是一年里最后一個節(jié)氣,意為極度的寒冷。正如民間諺語所說:“大寒小寒,無風(fēng)自寒。”這最后一關(guān)的嚴(yán)寒是歲末的考驗,也是大地的休整。天冷怎么辦?吃飽了自然也就不冷了?!按蠛贸耘瑏砟瓴缓??!睙o論在南方還是北方,都要吃得暖暖的。在這極致嚴(yán)寒的日子里,恰到好處地“食糯”被視為有驅(qū)寒保暖的意頭。北方有吃“消寒糕”的習(xí)俗,潔白的糯米粉配上核桃仁、桂圓、紅棗,一口下去滿是香甜,滿足味蕾的同時更是寄托“年年高”之意,希冀新的一年吉祥如意,步步高升。天寒也需要一碗熱湯,不少地方都有“一九一只雞”的傳統(tǒng),大寒時節(jié)燉上一鍋濃濃的雞湯,暖呼呼地喝下肚,從嗓子眼一路暖到腳底板,一身的寒氣都被驅(qū)趕殆盡?!皩幙墒碂o菜,不可飯無湯”,愛喝湯的廣東人也不例外,煲上一鍋廣式參雞湯,其味之鮮美,不言而喻。
吃飽了,身子熱了,該動起身干干活了。大寒來一場大掃除,全家老小齊上陣,爬高擦玻璃,彎腰清床底,除去灰塵與舊物,屋子亮堂了,心里也好像透進(jìn)更多光。收拾完屋子,心情更加舒暢,這時出去活動一下,享受冬日的樂趣,感受自然的風(fēng)光。“大寒時處三四九,天寒地凍冰上走”,滑冰車最是暢快,坐穩(wěn)了,鉚足勁一蹬,就在冰面上飛馳出去,風(fēng)聲和歡笑聲擦過耳邊。若這還不夠,可以體驗一把新潮的冰上龍舟,眾人齊心協(xié)力,冰釬破冰前行,在吶喊聲中感受冬日里的熱血沸騰。冰面像一面巨大的鏡子,倒映著忙碌、歡騰的人影,也倒映出簡單而純粹的快樂。
今天的儀式感有點特別,或許是“大雪”這個節(jié)氣的名字過于詩意,又或許是歲末的腳步悄然臨近。時光沉淀下過往的溫柔,也醞釀出對未來的熱切期許
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