今天的儀式感有點特別,或許是“大雪”這個節(jié)氣的名字過于詩意,又或許是歲末的腳步悄然臨近。時光沉淀下過往的溫柔,也醞釀出對未來的熱切期許。于是人們心底生出許多柔軟的“盼”,盼一場紛紛揚揚的飛雪,盼一次酣暢淋漓的雪地嬉鬧,更盼與心上人踏雪而行,白首不離。這便是屬于大雪節(jié)氣的儀式感。
當雪花輕舞,為冬日增添一抹純凈;寒風拂過曠野,為大地織就一份寧靜。冬季的第三個節(jié)氣——大雪悄然而至。《月令七十二候集解》有言:“大者,盛也,至此而雪盛矣?!贝笱r節(jié),雪往往下得大、范圍廣,但并不意味著一定會下雪。雖然不一定能感受到雪的磅礴之姿,卻能邂逅霧凇的婉約與細膩。此時,我國西北、東北以及長江流域大部先后會有霧凇出現(xiàn),凝霜掛雪,瓊枝玉柳,格外靈秀雅致。
記憶中的寒冬雖清冽,但總有幾筆暖調(diào)?!奥淀仨斄碎T,光喝紅黏粥”。在北方,“大雪”節(jié)氣這天,一碗香噴噴的紅黏粥是過節(jié)標配。粳米、小米、燕麥米、玉米糝再搭配香甜紅薯,入口甜潤,米香撲鼻,冬日的寒氣也被妥帖地封進綿軟的碗底。如果說北方的“大雪”節(jié)氣帶著一絲甜味,那么到了南方,則是一場屬于咸味的狂歡。“小雪腌菜,大雪腌肉”,老一輩留下的俗語里藏著南方最實在的煙火氣。臘肉、臘腸、臘魚、臘雞、臘鴨等帶著誘人的香氣,把房前屋后擠得滿滿當當。洗凈、抹鹽、放置、晾曬,刺骨的風、溫暖的陽、灶火的煙被一并封進肉紋深處。待到佳節(jié)團圓時,刀鋒落,咸香起,那是時光沉淀的味道,更是刻在心底最溫情的記憶。
舌尖的暖意尚未散去,屬于這個冬季的歡騰早已迫不及待地熱烈登場。今年,我國新疆烏魯木齊、阿勒泰地區(qū)和吉林等地的中小學生喜提五天冰雪假期,這份冬日的“限定福利”讓不少網(wǎng)友直呼羨慕。另一邊,黑龍江的K7041次列車華麗變身“雪國列車”,穿越白雪皚皚的興安嶺,到漠河“找北”,儼然成為年輕人的新時尚。擇日不如撞日,今天就跟著找不著北的小伙伴一起去“找北”。
內(nèi)蒙古的冰雪活動同樣精彩紛呈,第21屆內(nèi)蒙古自治區(qū)冰雪那達慕、2025年內(nèi)蒙古冰雪英雄會、第22屆中國·滿洲里中俄蒙國際冰雪節(jié)等冰雪旅游活動即將陸續(xù)上線。不論是讓人羨慕的冰雪假期,還是火爆全網(wǎng)的“雪國列車”,亦或是精彩紛呈的各類冰雪盛會,這股席卷南北的冰雪浪潮為這個節(jié)氣增添了滾燙的活力,也讓每個平凡的日子都藏著奔赴美好的熱忱。
今日大雪,愿你寒日常伴暖意,歲無恙,心常安。
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