近日，深圳市第三人民醫(yī)院發(fā)布了一則消息，講述了一家四口因飲用自采的“養(yǎng)生湯”導(dǎo)致肝損傷的事件。每到冬天，各類(lèi)社交平臺(tái)上總能看到許多關(guān)于“冬季養(yǎng)生”和“冬季進(jìn)補(bǔ)”的帖子。在不少人看來(lái)，自己進(jìn)山親手采挖的食材就是天然無(wú)害的“滋補(bǔ)上品”。適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)無(wú)妨，但切勿自行亂補(bǔ)。

最近，深圳劉先生一家四口就因?yàn)橐诲佔(zhàn)约翰赏诘摹梆B(yǎng)生湯”全喝進(jìn)了醫(yī)院。事情源于一個(gè)“聽(tīng)說(shuō)”，劉先生的家人聽(tīng)說(shuō)“油甘樹(shù)根”對(duì)身體好，覺(jué)得這正是天冷進(jìn)補(bǔ)的好材料。他父親去山上采了一些回來(lái)，洗凈切片，耐心熬煮了一鍋湯。全家人都喝了不少這鍋透著“自然氣息”的湯。

然而，愜意的滋補(bǔ)時(shí)光沒(méi)過(guò)多久，麻煩就來(lái)了。惡心、嘔吐的感覺(jué)先后找上了門(mén)，一家人腸胃翻騰，渾身乏力。劉先生的癥狀最為嚴(yán)重，一開(kāi)始以為是吃壞了東西，沒(méi)太在意。后來(lái)實(shí)在受不了了，他才來(lái)到醫(yī)院就診，檢查發(fā)現(xiàn)肝功能明顯異常：轉(zhuǎn)氨酶ALT直接沖到1820U/L，相當(dāng)于正常值的30多倍。醫(yī)生系統(tǒng)排查后，反復(fù)追問(wèn)近期飲食細(xì)節(jié)，劉先生這才回想起那鍋特別的樹(shù)根湯。醫(yī)生建議所有喝過(guò)湯的家人都盡快檢查肝功能，結(jié)果令人揪心：劉先生的父親、母親、弟弟三位家人，肝功能指標(biāo)全部異常。

情況明確后，病情嚴(yán)重的劉先生和母親被收入院，進(jìn)行了系統(tǒng)的護(hù)肝治療。醫(yī)生團(tuán)隊(duì)為他們制定了詳細(xì)的方案，通過(guò)輸液和口服藥物進(jìn)行保肝、降酶，并密切監(jiān)測(cè)病情變化。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的精心治療與護(hù)理，兩人的癥狀明顯緩解，指標(biāo)穩(wěn)步好轉(zhuǎn)并已出院。病情相對(duì)輕的家屬也在門(mén)診接受藥物治療。

深圳市第三人民醫(yī)院肝炎肝硬化科王方主任提醒大家：“不能亂用藥！”這里說(shuō)的“藥”不僅包括藥店買(mǎi)的西藥，還包括那些未經(jīng)安全檢測(cè)的野生植物和偏方食材。很多人都有個(gè)誤區(qū)，認(rèn)為“天然的就是安全的”，可事實(shí)恰恰相反。許多野生植物本身含有天然毒素，這些成分可能直接損害肝細(xì)胞，常規(guī)烹煮無(wú)法去除。此外，有毒植物與可食用植物外形往往相似，非專(zhuān)業(yè)人士極易辨認(rèn)錯(cuò)誤。肝臟是人體的核心“解毒器官”，突然攝入大量未知且難解的復(fù)雜成分，會(huì)使其不堪重負(fù)，導(dǎo)致?lián)p傷。

為了遠(yuǎn)離“養(yǎng)生坑”，記住以下三點(diǎn)：不采不吃路邊的、野生的、不認(rèn)識(shí)的植物；偏方慎信，民間流傳的“養(yǎng)生方”很多沒(méi)有科學(xué)依據(jù)；不適即醫(yī)，如果吃了不明東西后出現(xiàn)惡心、嘔吐、乏力、尿黃等癥狀，請(qǐng)立即停止并盡快就醫(yī)。進(jìn)補(bǔ)本是好事，但安全是第一前提。保護(hù)健康，從相信科學(xué)、遠(yuǎn)離不明風(fēng)險(xiǎn)開(kāi)始。預(yù)防中毒的根本辦法就是不要隨意采摘！