比格比薩因推出49.99元的環(huán)衛(wèi)工人自助餐優(yōu)惠價(jià)遭到網(wǎng)友吐槽后,將價(jià)格下調(diào)至9.9元。然而,有報(bào)道稱多家門店沒有環(huán)衛(wèi)工人前來就餐。
1月27日,比格比薩創(chuàng)始人趙志強(qiáng)表示,將優(yōu)惠價(jià)下調(diào)至9.9元是聽取了大家的建議。他還提到,環(huán)衛(wèi)工人吃得很開心,甚至有人寫了感謝信。但南都灣財(cái)社記者了解到,公司于1月25日晚上突然下發(fā)了價(jià)格調(diào)整通知,導(dǎo)致宣發(fā)不到位。一些店員邀請(qǐng)環(huán)衛(wèi)工人前來就餐,但他們表示沒時(shí)間。
此前,比格比薩宣布1月26日為“比格環(huán)衛(wèi)工人福利日”,環(huán)衛(wèi)工人持有效證件可享受49.99元的自助餐優(yōu)惠價(jià),原價(jià)每人79.99元。這一活動(dòng)在社交平臺(tái)引發(fā)巨大爭(zhēng)議,許多網(wǎng)友認(rèn)為近50元的價(jià)格對(duì)環(huán)衛(wèi)工人來說仍然偏高。
比格比薩微信官方公眾號(hào)和抖音官方賬號(hào)均未發(fā)布價(jià)格下調(diào)的通知。有店員透露,臨時(shí)接到通知后,他們?cè)?月26日當(dāng)天邀請(qǐng)了一些環(huán)衛(wèi)工人前來用餐,但對(duì)方都說沒時(shí)間。不過,也有店員表示部分門店有環(huán)衛(wèi)工人前來就餐。
趙志強(qiáng)回應(yīng)稱,希望借此給環(huán)衛(wèi)工人更好的體驗(yàn),并讓更多人支持他們。他表示,公司只憑良心做事,沒有公關(guān)團(tuán)隊(duì)。對(duì)于明年是否繼續(xù)該優(yōu)惠活動(dòng),目前尚未得到明確答復(fù)。
比格比薩定位為中國(guó)平價(jià)比薩品牌,2002年在北京成立首家餐廳。今年1月16日,比格餐飲國(guó)際控股有限公司遞交招股書,擬在港交所上市。根據(jù)灼識(shí)咨詢的數(shù)據(jù),截至2025年前九個(gè)月的GMV計(jì)算,比格比薩在中國(guó)本土比薩餐廳、自助餐廳以及西式休閑餐飲餐廳中均排名第一。截至2026年1月11日,比格餐飲已擴(kuò)張至387家餐廳。
業(yè)績(jī)方面,2023-2024年,比格比薩營(yíng)收分別為9.43億元和11.47億元,經(jīng)調(diào)整凈利潤(rùn)為4751.8萬元和4173.7萬元。2025年前三季度,企業(yè)營(yíng)收同比增加66.7%至13.89億元,經(jīng)調(diào)整凈利潤(rùn)同比增長(zhǎng)67.3%至5426.3萬元。比格比薩預(yù)計(jì)未來三年內(nèi)新增約610至790家門店。
近年來,比格比薩每單平均消費(fèi)額呈現(xiàn)下滑趨勢(shì)。2023年、2024年以及2025年前九個(gè)月,自營(yíng)門店每單消費(fèi)額分別為70.9元、66.3元、62.8元,加盟門店則為68.2元、66元、63.7元。原材料及消耗品成本占營(yíng)收的比例逐年上升,流動(dòng)負(fù)債凈額也有所增加。