平臺(tái)回應(yīng)把水仙當(dāng)百合送 品控問題再引關(guān)注(2)
事實(shí)上，這已是盒馬不到兩個(gè)月內(nèi)第二次出現(xiàn)品控問題。去年12月初，部分江蘇消費(fèi)者反映所購買的盒馬草莓蛋糕奶油部分味道正常，但蛋糕胚卻“咸得發(fā)苦”。盒馬客服回應(yīng)稱，經(jīng)核實(shí)，該商品系個(gè)別原料操作偏差影響口感，涉及商品在7家門店售出約60份。盒馬對(duì)此深表歉意，已在第一時(shí)間完成排查與調(diào)整，并針對(duì)當(dāng)?shù)匾咽凵唐愤M(jìn)行顧客回訪和補(bǔ)償。
去年5月，南京市江寧區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局公布的食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果顯示，南京盒馬網(wǎng)絡(luò)科技有限公司第九分公司銷售的即食綠心獼猴桃，氯吡脲不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)結(jié)果0.085mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)值規(guī)定0.05mg/kg。同在5月，青島盒馬網(wǎng)絡(luò)科技有限公司濰坊分公司銷售的保潔無抗鮮雞蛋，地美硝唑和甲氧芐啶不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
盡管盒馬品控問題頻發(fā)，但過去一年業(yè)績(jī)表現(xiàn)亮眼。盒馬CEO嚴(yán)筱磊提到，2025年盒馬整體營收同比增速超40%，其中，盒馬鮮生進(jìn)入40個(gè)新城市，超盒算NB新開門店超過200家。根據(jù)盒馬2025財(cái)年整體GMV超過750億元的數(shù)據(jù)，按40%的增速估算，到2026年3月底，盒馬在2026財(cái)年的GMV有望超過1000億元。
作為主打中高端生鮮的零售平臺(tái)，盒馬在高速擴(kuò)張之際，如何強(qiáng)化內(nèi)外部品控能力，始終是該平臺(tái)維護(hù)口碑和實(shí)現(xiàn)長遠(yuǎn)發(fā)展的重要議題。
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