買鮮百合被誤送成水仙球，北京祖孫二人誤食中毒后進(jìn)醫(yī)院，盒馬回應(yīng) 賠償方案遭拒引發(fā)爭議

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2026-01-29 10:34:11 中國基金報(bào)

日前，盒馬將鮮百合誤送成水仙球?qū)е掠脩糁卸咀≡旱氖录l(fā)社會廣泛關(guān)注。北京市民鄒女士通過盒馬App購買的鮮百合被配送員誤配送為有毒水仙種球，導(dǎo)致家中71歲的母親和12歲的兒子食用后中毒送醫(yī)。鄒女士與盒馬方面在市監(jiān)部門的協(xié)調(diào)下進(jìn)行協(xié)商，盒馬提出一項(xiàng)總額為7萬元的賠償方案，但被鄒女士拒絕，認(rèn)為該金額與家人所遭受的健康損害及后續(xù)風(fēng)險(xiǎn)嚴(yán)重不符。

1月28日，盒馬回應(yīng)稱，第一時(shí)間聯(lián)系顧客并成立專項(xiàng)小組全程跟進(jìn)制定補(bǔ)償方案。目前雙方對賠償方案仍有較大分歧，相關(guān)事宜仍在協(xié)商中。盒馬進(jìn)一步表示，初步調(diào)查結(jié)果顯示錯(cuò)送系揀貨過程中將同時(shí)段另一訂單的水仙種球誤放入該顧客包裹中。公司將積極配合相關(guān)部門依法依規(guī)承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任，并已對相關(guān)流程進(jìn)行整改以避免類似情況發(fā)生。盒馬再次向受影響的顧客表示最誠摯的歉意。

公開資料顯示，水仙球的外形與食用百合、大蒜、洋蔥等鱗莖類食材高度相似，都是白色鱗片狀球莖，尤其是未發(fā)芽的水仙球，肉眼很難與鮮百合區(qū)分。水仙球的鱗莖含有多種劇毒生物堿，包括石蒜堿、水仙堿、偽石蒜堿等，毒性成分遍布球莖、葉片、花等全株。這類物質(zhì)對人體的消化系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)、心血管系統(tǒng)均有強(qiáng)烈刺激和損害作用，且高溫烹煮、浸泡等常規(guī)處理方式無法完全破壞其毒性。誤食水仙球后，毒性發(fā)作較快，一般在15分鐘至1小時(shí)內(nèi)出現(xiàn)癥狀，輕度中毒表現(xiàn)為惡心、嘔吐、腹痛等；若誤食劑量較大，會引發(fā)頭暈、頭痛、乏力、視力模糊等癥狀；極端情況下，嚴(yán)重嘔吐腹瀉會導(dǎo)致脫水、電解質(zhì)紊亂，甚至引發(fā)呼吸、循環(huán)衰竭，危及生命。

此次錯(cuò)發(fā)中毒事件并非孤例。梳理過往輿情可見，盒馬的品控問題已覆蓋采購、存儲、銷售全鏈條。2025年5月曝光的“無抗雞蛋檢出致癌獸藥”事件成為影響較大的一起品控輿情。山東省市場監(jiān)督管理局發(fā)布的“你點(diǎn)我檢”專項(xiàng)抽檢通告顯示，青島盒馬濰坊分公司銷售的一款保潔無抗鮮雞蛋，檢出地美硝唑和甲氧芐啶兩種不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的獸藥殘留。其中，地美硝唑具有致癌、致畸、致突變的“三致”危害，長期攝入可能導(dǎo)致肝腎功能受損；甲氧芐啶殘留量超出國家標(biāo)準(zhǔn)限量。該產(chǎn)品以“無抗雞蛋”為核心賣點(diǎn)，標(biāo)榜“0抗生素”“優(yōu)選谷物喂養(yǎng)”，售價(jià)較普通雞蛋更高。事件曝光后被消費(fèi)者質(zhì)疑為“高價(jià)低質(zhì)”“虛假宣傳”。

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