面對(duì)美食誘惑,“三高”人群尤其要守好健康底線。飲食管理的核心在于均衡與精準(zhǔn)。建議依據(jù)身高、體重控制每日攝入的總能量,男性為1500~2500千卡,女性為1200~2000千卡,每餐吃七八分飽。日常應(yīng)保證優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪、碳水化合物及膳食纖維的均衡攝入。烹飪以蒸、煮、燉為主,并做到少油、少鹽。
高血壓人群需嚴(yán)格控制鹽的攝入量,每日攝鹽量不超過(guò)5克,減少腌制及加工食品的攝入量,警惕隱形鹽;多吃富鉀的蔬菜、水果等;限制酒精的攝入量。高血糖人群應(yīng)嚴(yán)格控制精制糖的攝入量,選擇低食物血糖生成指數(shù)的主食(如糙米),主食量控制在一拳大??;多吃蔬菜以補(bǔ)充膳食纖維;堅(jiān)持定時(shí)定量、少食多餐,有助于平穩(wěn)血糖。高血脂人群要堅(jiān)持清淡飲食,少吃肥肉、內(nèi)臟等高脂食物;每日烹調(diào)用油不超25克,膽固醇攝入不超300毫克;多吃深海魚(yú)、堅(jiān)果等富含不飽和脂肪酸的食物,并保證高纖維食物的攝入量。
飲食管理還需結(jié)合健康的生活方式。建議每周堅(jiān)持至少150分鐘中等強(qiáng)度運(yùn)動(dòng);每天23時(shí)前入睡,保證充足睡眠;戒煙限酒,每日飲水1500~2000毫升,并保持心態(tài)平和?!叭摺比巳簯?yīng)養(yǎng)成定期監(jiān)測(cè)的習(xí)慣:高血壓人群每日早晚測(cè)量血壓,高血糖人群每周監(jiān)測(cè)3~4次血糖,高血脂人群每3~6個(gè)月檢查一次血脂,以便及時(shí)調(diào)整治療方案。