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上海知名酒店被指用臟碗盛面 衛(wèi)生隱患引關注

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2026-06-04 14:35:26  新聞晨報

近日，消費者lena女士在社交媒體上發(fā)帖稱，在上海繽紛里希爾頓嘉悅里酒店早餐檔口等現煮面條時，看到煮面師傅將用過的碗簡單沖洗后就用來盛面，質疑該操作存在衛(wèi)生隱患。據她描述，5月31日早上10點左右，她在酒店一樓吃早餐時，親眼看到煮面師傅從水池撈起一個別人吃完的舊碗，碗里還殘留食物污漬，只用水龍頭隨便沖了兩下，徒手扒拉碗里的殘渣，完全沒有消毒流程，隨后便給前面的客人盛面。lena表示，眼看師傅就要把臟碗遞給自己，她當場大喊制止，但對方假裝聽不見，執(zhí)意盛好面條往她手里送。旁邊帶孩子的家長也發(fā)現不對勁，一起質問碗是否消毒，并立即喊來餐廳經理。經理到場后只是輕描淡寫地道歉，沒有任何整改說明，當事煮面師傅還理直氣壯辯解：“怕你們等太久?！眑ena表示，她寧可多等半小時，也絕不敢讓孩子吃這種僅自來水隨便沖一沖、完全未消毒的回收碗。

上海知名酒店被指用臟碗盛面

lena對酒店的操作感到無法理解，認為食品安全底線本應更嚴格，尤其是面對親子家庭。對此，6月2日，記者致電上海繽紛里希爾頓嘉悅里酒店核實情況。酒店方面解釋說，事發(fā)時所使用的碗只是盛過預煮面條，并非臟碗。然而，lena表示，如果當時酒店能解釋并證明并非別人用過的臟碗，她也不會發(fā)帖。

上海知名酒店被指用臟碗盛面 衛(wèi)生隱患引關注

針對此次事件，上海繽紛里希爾頓嘉悅里酒店回應稱，高度重視賓客反饋，將加強崗位培訓，持續(xù)提升賓客用餐體驗與滿意度。

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