云南菜再次引起關(guān)注!北京三里屯昨晚的焦點竟然是一家云南菜館。時隔8年訪華的英國首相斯塔默,落地后的第一餐就選擇了云南菜。消息傳出后,熱情的云南人紛紛在線推薦自家美食。
斯塔默就餐的餐廳名為“一坐一忘”,正是2023年7月美國前財政部長耶倫就餐的同一家餐館。據(jù)店主李剛透露,斯塔默一行于28日晚8點左右到達,10點左右離開,共品嘗了13道云南特色菜品、3道甜品以及4道飲品。次日,這份同款菜單在店內(nèi)銷售非?;鸨?/p>
菜單中包括薄荷牛肉卷、木姜子拌豆腐、牛肝菌扒蘆筍、景頗烤山雞、大理雕梅小排骨等多道云南風(fēng)味菜肴。其中,銅鍋牛肝菌燜飯最受歡迎。李剛表示,野生菌作為菜單亮點,與此前耶倫點了四盤見手青的情況一致,說明云南野生菌的獨特魅力。
除了野生菌,騰沖大救駕、香辣薄荷洋芋、傣味菠蘿飯等也展示了云南多地的口味。此外,他們還品嘗了鮮花餅,并飲用了來自大理的精釀啤酒和香格里拉的干白葡萄酒。
李剛分享了一個有趣的細(xì)節(jié):由于餐廳沒有足夠的刀叉,他們決定讓客人入鄉(xiāng)隨俗使用筷子。沒想到這些外國客人用筷子非常熟練,這讓李剛感到意外。用餐結(jié)束后,斯塔默還主動提出合影,并允許照片發(fā)布在社交媒體上。
李剛回憶,一周前,英國駐華大使和他的中國同事來到餐廳準(zhǔn)備就餐事宜,最終決定包場。他認(rèn)為,斯塔默選擇這家餐廳可能是因為之前耶倫的就餐經(jīng)歷,覺得云南菜能代表中國飲食文化。
這次首相同款套餐結(jié)合了“一坐一忘”春節(jié)前推出的“提前過個年”主題,既喜慶又符合中國人的熱情好客。李剛強調(diào),餐廳的一線員工幾乎全是云南人,確保了菜品的正宗性。每年餐廳都會從云南運輸大量野生菌,并有一套嚴(yán)格的制作流程以確保食品安全。
1月30日,英國首相斯塔默一行冒雨抵達上海豫園參觀,漫步九曲橋、品嘗綠波廊蝴蝶酥,與市民互動。這是繼2018年時任英國首相特雷莎·梅訪問豫園后,時隔八年再有英國首相踏訪這座江南古園
2026-01-31 21:40:50外國政要為何頻頻造訪上海豫園