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有痛風常喝檸檬水 輔助降尿酸

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2026-02-09 14:33:04  腎為先

有痛風常喝檸檬水 輔助降尿酸。《國際風濕病雜志》2025年10月發(fā)表了一篇文章，題為《檸檬水降低痛風患者及高尿酸血癥患者的血清尿酸水平——一項初步研究》，該研究探討了飲用鮮榨檸檬水對痛風與高尿酸血癥患者的影響。

研究由波蘭華沙某風濕病診所和美國新澤西州相關藥學系與風濕病學系的研究人員共同進行。他們回顧性分析了前往波蘭兩家門診風濕病診所就診的90名患者的醫(yī)療記錄。這些患者平均年齡為49.2歲，其中男性占69%，被分為三組：A組為痛風患者，B組為高尿酸血癥但無痛風的患者，C組為對照組。根據(jù)診所建議，每天喝兩個鮮榨檸檬汁和2升水混合的飲料，持續(xù)6周后，研究人員觀察了血尿酸鹽（SU）水平、腎小球濾過率（GFR）和尿液pH值的變化。

結果顯示，飲用檸檬水6周后，血尿酸鹽（SU）水平顯著下降，痛風與高尿酸血癥患者的血尿酸平均下降了70μmol/L，一般患者平均下降了50μmol/L。同時，腎小球濾過率（GFR）及尿液酸堿度也有所改善。這表明檸檬水可以作為痛風和高尿酸血癥患者的有益輔助療法。

檸檬水降尿酸的原因主要有三個方面。首先，檸檬有助于堿化尿液，其中所含的柑橘類黃酮（如橙皮苷、柚皮苷）可抑制腎小管尿酸轉(zhuǎn)運蛋白URAT1的活性，減少尿酸重吸收。其次，增加飲水量本身也有助于促進尿酸經(jīng)尿液排出。具體來說，檸檬中的有機酸進入人體后會生成碳酸氫鹽，提高尿液pH值，使尿酸更易溶解并隨尿液排出。此外，檸檬富含的柑橘類黃酮化合物可以抑制尿酸重吸收，從而降低血尿酸水平。最后，檸檬水的清新口感讓人愿意多喝水，間接增加了液體攝入量，進一步促進了尿酸排泄。

(責任編輯：0882)
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