回家過(guò)年雖然開(kāi)心，但“每逢佳節(jié)胖三斤”也讓不少人感到煩惱。那么，該如何防止過(guò)節(jié)長(zhǎng)肉呢？注意以下幾點(diǎn)或許能避免過(guò)節(jié)“長(zhǎng)膘”。

過(guò)年期間和親朋好友聚會(huì)聚餐時(shí)，情到濃處很容易暴飲暴食、吃得很多。每頓都暴飲暴食、吃得過(guò)飽，會(huì)導(dǎo)致攝入過(guò)多的能量，這些能量不能及時(shí)被消耗掉就會(huì)轉(zhuǎn)變成脂肪儲(chǔ)存在體內(nèi)，從而導(dǎo)致肥胖。建議參加聚餐時(shí)也要注意飲食有度。

享受美食自然是過(guò)年的樂(lè)趣之一，但很多人喜歡吃大魚(yú)大肉，如紅燒肉、醬肘子、鹵牛肉等，而忽視了蔬菜水果。這些高能量的食物脂肪含量高，多吃容易長(zhǎng)胖。即便過(guò)年，飲食也應(yīng)均衡搭配。

鹽不僅能提供咸味，還能調(diào)和其他味道，因此美食中少不了它。很多人習(xí)慣在炒菜時(shí)多放鹽，加上過(guò)年時(shí)一些地區(qū)會(huì)做腌制食物，如臘腸、咸肉、咸魚(yú)等，這樣做的飯菜確實(shí)好吃，但也容易讓人多吃，增加體重。

許多人做菜喜歡用厚厚的油層或選擇煎炸方式，特別是過(guò)年時(shí)，各種油炸食品如炸雞、炸魚(yú)、炸丸子等很受歡迎。然而，油炸食品的脂肪含量高，多吃容易長(zhǎng)胖。我國(guó)居民人均烹調(diào)油攝入量已超出推薦量的40%以上。

很多人吃主食偏愛(ài)軟糯的米飯和面食，不喜歡粗糧、雜糧。這些精制主食消化吸收速度快，會(huì)提高血糖水平，進(jìn)而刺激胰腺釋放胰島素，促進(jìn)脂肪組織生長(zhǎng)并可能導(dǎo)致體重增加。

過(guò)年期間很多人飯后不怎么活動(dòng)，基本就是立即躺平或者睡覺(jué)，這會(huì)導(dǎo)致大量食物堆積在胃里無(wú)法消化，熱量轉(zhuǎn)變?yōu)橹?，使人發(fā)胖。即使有活動(dòng)，很多人也只是打麻將，久坐不動(dòng)。久坐的人比活躍的人消耗的熱量更少，攝入能量高而運(yùn)動(dòng)量偏少，身體自然會(huì)變胖。

過(guò)年期間，很多人還喜歡熬夜，打游戲、打麻將等。缺覺(jué)、睡眠不足更容易引起體重增加甚至肥胖。英國(guó)有研究發(fā)現(xiàn)，平均每晚睡眠時(shí)間保持約6小時(shí)的人，腰圍要比那些每晚睡9小時(shí)的人多出3厘米。

想要快樂(lè)過(guò)年還不長(zhǎng)肉，關(guān)鍵還是管住嘴，邁開(kāi)腿。做菜時(shí)少放點(diǎn)油，少用油炸、油煎等，提倡用燉、煮、蒸、拌等方式。做菜口味盡量清淡，少放點(diǎn)鹽，少吃臘肉、臘腸。吃主食時(shí)不妨加點(diǎn)粗糧、雜糧和全谷物。飲食要多樣化，不要偏愛(ài)大魚(yú)大肉，多吃高纖維食物如蔬菜、菌類(lèi)、水果等，這些食物能讓人產(chǎn)生較強(qiáng)飽腹感且熱量低。吃肉時(shí)優(yōu)先選擇魚(yú)、蝦、雞等白肉或瘦的紅肉。

過(guò)年別光顧著聚餐吃飯喝酒，也盡量不要總是打麻將，有空不妨多運(yùn)動(dòng)，消耗多余的能量，對(duì)防止長(zhǎng)肉、減掉腹部多余贅肉都有很好的效果。每天可以堅(jiān)持跳繩半個(gè)小時(shí)，慢跑、快走半個(gè)小時(shí)，也可以在家針對(duì)腹部、大腿、腰部等“核心肌群”進(jìn)行鍛煉，如開(kāi)合跳、平板支撐、臀橋、拉伸等。