四川一火鍋店老板連續(xù)4年春節(jié)發(fā)錢員工共享利潤紅利

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2026-02-20 19:34:23 封面新聞

2月20日，農歷正月初四，四川遂寧七里川火鍋店的員工們再次領到了一筆分紅。春節(jié)前四天的利潤33.9萬元，老板黃厚明全部分給了員工。店長拿到14860元，服務員最高4865元，保潔崗位也分到了1447元。

四川一火鍋店老板連續(xù)4年春節(jié)發(fā)錢

這是第四年。從2023年春節(jié)開始，黃厚明把除夕到初二的盈利分給員工；今年，發(fā)錢的天數增加到了四天。盡管數字在變化，但黃厚明今年的心思不在這里?！罢f實話，今年確實很難?！逼鸪跛⒉辉敢饨邮懿稍L，“每個企業(yè)、每個個體各有不易，我們就是正常分紅?！?/p>

四年前第一次發(fā)錢時沒幾個人知道。第二年，有人說這是營銷；第三年，成了新聞；到了今年，黃厚明自己都感到有點“騎虎難下”的壓力。合伙人曾反對過，節(jié)后員工返崗率低、有人拿錢就走，這些他都經歷過。但前兩年春節(jié)后，全員準時上班，還有人把自家親戚帶來店里幫忙?！斑@種時候，反倒覺得值了?！?/p>

黃厚明年輕時當過服務員，知道過年守在店里是什么滋味?！叭思覉F圓，你端盤子，心里能好受？”他說，發(fā)錢不是什么大道理，就是當年自己心里想過的事兒，現在能做到，就做。

去年，他做的事遠不止發(fā)錢。店沒多開，反倒砸錢建了17000平米的火鍋工廠。員工全員上了五險一金，每月還有“孝順金”，管理層500、員工300，直接打給父母。工廠那邊，雙休、法定假一樣不少。

爆火過后，有人來取經，聽完說學不了。黃厚明懂他們的意思，生意難做，“先人后己”這話說起來容易，真到掏錢的時候，卡住的不是錢，是念頭。他記得第一年發(fā)錢時，一個服務員拿到手說，孩子下學期的學費夠了。去年，有人買了車，有人湊齊了首付。這些事，他比賺錢高興。

采訪時問他，利潤下滑、行業(yè)這么卷，還扛得住嗎？“翻臺率、客單價確實不如兩年前，熱度帶來的客流也是短期的?！秉S厚明不回避這些，“現在就是困難的時候。但越是這樣，越得對員工好、對顧客好，不然誰跟你一起扛？”

“萬一哪天發(fā)不出來怎么辦？”有人問過。黃厚明沒繞彎子：“那就告訴他們實話，大家一起想辦法。但只要能發(fā)，我就發(fā)?！?/p>

(責任編輯：0764)

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