火鍋店春節(jié)4天賺33.9萬全給員工老板堅持四年分紅

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2026-02-20 20:44:58 錢江晚報

2月20日，農(nóng)歷正月初四，四川遂寧七里川火鍋店的員工們再次領(lǐng)到了一筆分紅：春節(jié)前四天的利潤33.9萬元，老板全部分給了大家。店長拿到14860元，服務(wù)員最高4865元，保潔崗位也分到了1447元。這是第四年，從2023年春節(jié)開始，老板黃厚明把除夕到初二的盈利分給員工；今年，發(fā)錢的天數(shù)增加到了四天。

火鍋店春節(jié)4天賺33.9萬全給員工

起初黃厚明并不愿意接受采訪，他說每個企業(yè)、每個個體各有不易，他們只是正常分紅。四年前第一次發(fā)錢時沒幾個人知道，第二年有人說這是營銷，第三年成了新聞，到了今年，黃厚明自己都感到有點“騎虎難下”的壓力。合伙人曾反對過，擔(dān)心節(jié)后員工返崗率低、有人拿錢就走，但前兩年春節(jié)后全員準(zhǔn)時上班，還有人把自家親戚帶來店里幫忙，這讓黃厚明覺得值了。

火鍋店春節(jié)4天賺33.9萬全給員工老板堅持四年分紅

黃厚明年輕時當(dāng)過服務(wù)員，知道過年守在店里是什么滋味。“人家團圓，你端盤子，心里能好受？”他說，發(fā)錢不是什么大道理，就是當(dāng)年自己心里想過的事兒，現(xiàn)在能做到，就做。去年他做的事遠(yuǎn)不止發(fā)錢，還建了17000平米的火鍋工廠，員工全員上了五險一金，每月還有“孝順金”，管理層500元、員工300元，直接打給父母。工廠那邊，雙休、法定假一樣不少。

爆火過后，有人來取經(jīng)，聽完說學(xué)不了。黃厚明懂他們的意思，生意難做，“先人后己”這話說起來容易，真到掏錢的時候，卡住的不是錢，是念頭。他記得第一年發(fā)錢時，一個服務(wù)員拿到手說，孩子下學(xué)期的學(xué)費夠了。去年，有人買了車，有人湊齊了首付，這些事讓他比賺錢更高興。

采訪時有人問，利潤下滑、行業(yè)競爭激烈，還扛得住嗎？黃厚明不回避這些：“翻臺率、客單價確實不如兩年前，熱度帶來的客流也是短期的?，F(xiàn)在就是困難的時候。但越是這樣，越得對員工好、對顧客好，不然誰跟你一起扛？”面對萬一哪天發(fā)不出來怎么辦的問題，黃厚明回答得很直接：“那就告訴他們實話，大家一起想辦法。但只要能發(fā)，我就發(fā)?！?/p>

(責(zé)任編輯：0764)

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