元宵湯圓市場銷售升溫 節(jié)日氛圍漸濃
元宵佳節(jié)將至，延吉市的大街小巷逐漸彌漫著濃厚的節(jié)日氛圍，市場供需兩旺，充滿活力。
在延邊偉業(yè)食品的生產(chǎn)車間里，自動化生產(chǎn)線全速運轉(zhuǎn)，工人們熟練地進行分揀、包裝等工序。一袋袋象征團圓的湯圓和元宵從流水線上魚貫而出，現(xiàn)場繁忙而有序。據(jù)延邊偉業(yè)食品有限公司辦公室主任張鉉珍介紹，為應(yīng)對元宵節(jié)銷售高峰，企業(yè)早在去年11月就開始生產(chǎn)相關(guān)產(chǎn)品。隨著節(jié)日臨近，生產(chǎn)節(jié)奏進一步加快。春節(jié)期間，企業(yè)從大年初二就已復(fù)工復(fù)產(chǎn)，目前正處于節(jié)前生產(chǎn)的關(guān)鍵階段，工人每天都在加班加點，確保滿足市場需求。
今年，企業(yè)還迎來了一個新突破——新增了海外客戶訂單，市場拓展迎來新機遇。同時，企業(yè)在產(chǎn)品創(chuàng)新上也下足了功夫，推出了玫瑰、榴蓮、草莓、藍莓等四種口味的水果湯圓，為消費者提供更多選擇。
在東百超市內(nèi)，元宵節(jié)特色銷售專區(qū)早已布置完畢，琳瑯滿目的商品吸引了許多市民駐足選購。東百超市店長姜海龍表示，從春節(jié)前一個月開始，超市就啟動了元宵節(jié)商品的備貨工作，目前已經(jīng)備足了包括三全、思念、科迪、偉業(yè)等品牌的湯圓和元宵。超市兼顧了南北口味差異，既有南方風(fēng)味的湯圓，也有北方傳統(tǒng)的元宵。
從目前的銷售數(shù)據(jù)來看，傳統(tǒng)口味依然是市場的主流。黑芝麻湯圓、五仁湯圓以及大黃米湯圓較受歡迎，銷量一直很高。今年新引進的一些品牌的炸元宵也特別受青睞，每天的銷售量都非常可觀。按照往年經(jīng)驗，真正的銷售高峰應(yīng)該會在正月十三、十四及正月十五上午這段時間。
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