电竞下注-中国电竞赛事及体育赛事平台

中華網(wǎng) china.com

湯圓 元宵 甜蜜背后的健康吃法

關(guān)鍵詞：
2026-03-03 11:08:56  光明網(wǎng)

元宵節(jié)即將到來，又到了品嘗湯圓和元宵的時節(jié)。這種象征著甜蜜與團(tuán)圓的糯米圓子深受中國人喜愛。然而，有人指出，四顆湯圓的熱量相當(dāng)于一碗米飯，過量食用可能影響健康。那么，湯圓和元宵應(yīng)該如何吃呢？

湯圓和元宵在不同地區(qū)有不同的稱呼，但它們的原料和營養(yǎng)成分基本相同。主要區(qū)別在于制作方法：元宵是用干糯米粉滾制而成，餡料較??；而湯圓則是用熱水燙揉后的濕糯米粉包成，餡料較大。簡單來說，湯圓是包出來的，元宵是滾出來的。

湯圓雖然個頭小，但能量高，不宜多吃。每100克（約5顆）湯圓所含的能量大約為300大卡，因此建議控制攝入量，并減少其他主食的攝入。糖尿病、高脂血癥、高血壓等慢性病患者及希望控制體重的人群應(yīng)特別注意。市場上所謂的無糖湯圓并不意味著不含糖分，因為糯米粉本身容易升高血糖。

湯圓最好趁熱吃。由于其主要原料為糯米粉，其中支鏈淀粉含量較高，在高溫下會膨脹成糊狀，黏性高，更容易消化。冷掉的湯圓質(zhì)地變硬，難以消化，老年人、小孩或胃腸功能不佳的人應(yīng)避免食用冷湯圓，以免引起胃部不適或消化不良。同時，也要小心過熱的湯圓可能導(dǎo)致食道燙傷。

選擇果仁、芝麻、豆沙餡的湯圓較為合適。這些餡料營養(yǎng)價值較高，相比之下，巧克力餡的能量高且營養(yǎng)價值較低，肉餡湯圓中的豬油也不適合多吃。

烹飪湯圓時，水煮比油炸更安全。油炸湯圓如果操作不當(dāng)，容易發(fā)生爆炸，導(dǎo)致燙傷。正確的做法是先將湯圓過一下涼水或煮熟，瀝干水分后再炸。油溫不宜過高，低溫慢炸，并在湯圓表面扎幾個小孔以排出內(nèi)部氣體。

(責(zé)任編輯：zhangxiaohua)
關(guān)閉

“老虎”伍茲被捕前稱剛與總統(tǒng)通話 拒絕認(rèn)罪并宣布治療

老虎伍茲被捕前稱剛與總統(tǒng)通話2026-04-03 15:19:46

追風(fēng)少年逆襲傳奇！張雪10歲父母離異獨(dú)自帶妹妹生活

張雪10歲父母離異獨(dú)自帶妹妹生活2026-04-03 15:18:48

特斯拉一季度全球交付超35.8萬輛 上海工廠創(chuàng)年內(nèi)新高

特斯拉一季度全球交付超35,8萬輛2026-04-03 15:18:15

趙露思曾擔(dān)任優(yōu)思益品牌大使

趙露思曾擔(dān)任優(yōu)思益品牌大使2026-04-03 15:04:32

特斯拉一季度全球交付超35.8萬輛 上海工廠創(chuàng)年內(nèi)新高

特斯拉一季度全球交付超35,8萬輛2026-04-03 15:18:15

司機(jī)車上賣女兒制作的拼豆 意外走紅增收

司機(jī)車上賣女兒制作的拼豆2026-04-03 15:16:27

雙腳是全身健康“放大鏡”！

雙腳是全身健康“放大鏡”2026-04-03 15:04:02

美軍計劃在中東最大軍事基地建地堡 漫長工期引質(zhì)疑

美軍計劃在中東最大軍事基地建地堡2026-04-03 14:28:40

美以襲伊月余，阿拉伯國家損失超千億美元！阿聯(lián)酋或?qū)σ林苯訁?zhàn) 海灣局勢劇變

美以襲伊月余,阿拉伯國家損失超千億美元,阿聯(lián)酋或?qū)σ林苯訁?zhàn)2026-04-03 13:19:00

曝FBI局長等人離職事宜正在討論中 多名官員或離開政府

曝FBI局長等人離職事宜正在討論中2026-04-03 13:30:16

美軍已經(jīng)不可能全身而退了！

美軍已經(jīng)不可能全身而退了2026-04-03 13:34:02

第一個準(zhǔn)備下場參戰(zhàn)的中東強(qiáng)國已經(jīng)挨打 胡塞武裝遭密集空襲

第一個準(zhǔn)備下場參戰(zhàn)的中東強(qiáng)國已經(jīng)挨打2026-04-03 13:37:35

“老虎”伍茲被捕前稱剛與總統(tǒng)通話 拒絕認(rèn)罪并宣布治療

老虎伍茲被捕前稱剛與總統(tǒng)通話2026-04-03 15:19:46

韓導(dǎo)演被圍毆時正帶自閉癥兒子吃飯 無辜遇害引發(fā)爭議

韓導(dǎo)演被圍毆時正帶自閉癥兒子吃飯2026-04-03 15:15:54

西安有小區(qū)存在拐賣婦女兒童？公安辟謠提醒

西安有小區(qū)存在拐賣婦女兒童?2026-04-03 15:05:37

追風(fēng)少年逆襲傳奇！張雪10歲父母離異獨(dú)自帶妹妹生活

張雪10歲父母離異獨(dú)自帶妹妹生活2026-04-03 15:18:48

石破茂公開評價特朗普喜歡被奉承 溝通需留足面子

石破茂公開評價特朗普喜歡被奉承2026-04-03 13:28:25

美軍士兵被允許在基地攜帶個人槍支 出于自我保護(hù)權(quán)利

美軍士兵被允許在基地攜帶個人槍支2026-04-03 13:17:14

美國被曝想用?；饟Q霍爾木茲海峽通航 多國商討應(yīng)對方案

美國被曝想用停火換霍爾木茲海峽通航2026-04-03 12:37:53

上海男子青旅洗澡遭保潔闖入 引發(fā)隱私爭議

上海男子青旅洗澡遭保潔闖入2026-04-03 15:02:11

陳幸同回應(yīng)晉級世界杯八強(qiáng)：對手打出了變化和質(zhì)量

陳幸同回應(yīng)晉級世界杯八強(qiáng)2026-04-03 15:10:02

白宮緊急下架特朗普講話

白宮緊急下架特朗普講話2026-04-03 13:34:24

南京警方成功偵破塵封32年命案 正義終得伸張

南京警方成功偵破塵封32年命案2026-04-03 15:14:20

金正恩與女兒視察寵物商店 現(xiàn)場擼貓！

金正恩與女兒視察寵物商店 現(xiàn)場擼貓2026-04-03 13:35:54

男子醉酒后路邊嘔吐窒息死亡 同飲者被判賠償

男子醉酒后路邊嘔吐窒息死亡2026-04-03 15:12:29

張雪將拍賣復(fù)刻賽車捐給嫣然天使 為國爭光再獻(xiàn)愛心

張雪將拍賣復(fù)刻賽車捐給嫣然天使2026-04-03 15:11:58

美國F-15戰(zhàn)斗機(jī)追擊伊朗無人機(jī) 天價戰(zhàn)機(jī)敗北之謎

美國F-15戰(zhàn)斗機(jī)追擊伊朗無人機(jī)2026-04-03 13:38:04

伊朗等三方聯(lián)合襲擊以色列 多地遭導(dǎo)彈攻擊

伊朗等三方聯(lián)合襲擊以色列2026-04-03 13:16:58

00后女子租房開殯葬店遭阻攔 村民干擾引糾紛

00后女子租房開殯葬店遭阻攔2026-04-03 15:06:09

女子表演時裙子被火圈點(diǎn)燃 驚險瞬間獲救無恙

女子表演時裙子被火圈點(diǎn)燃2026-04-03 15:14:46

臺當(dāng)局總預(yù)算僵局未解 韓國瑜喊話 吁盡速審議

臺當(dāng)局總預(yù)算僵局未解韓國瑜喊話2026-04-03 14:22:43

伊朗800公斤彈頭砸向美軍基地 中東局勢劇變

伊朗800公斤彈頭砸向美軍基地2026-04-03 15:00:41

伊朗現(xiàn)在到底誰在掌權(quán)？革命衛(wèi)隊實(shí)際掌控

伊朗現(xiàn)在到底誰在掌權(quán)2026-04-03 13:16:39

相關(guān)新聞