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營養(yǎng)專家提醒：湯圓雖美味勿貪多 控制攝入量更健康

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2026-03-03 18:49:59  光明網(wǎng)

湯圓雖美味，但營養(yǎng)專家提醒，食用時不宜過量。在線下商超，冷柜里擺滿了各種口味的湯圓，從經(jīng)典的黑芝麻、花生到新穎的榴蓮、荔枝紅茶和羽衣甘藍(lán)等，還有柿柿如意、金元寶、卡通造型等創(chuàng)意款式，既美觀又寓意吉祥。線上平臺也推出了零添加蔗糖、低升糖指數(shù)及茶飲風(fēng)味的湯圓，如奶皮子、咖啡白蕓豆等特色口味，為消費者提供更多選擇。

湯圓由糯米皮和高糖高脂餡料制成，熱量高且不易消化，容易導(dǎo)致血糖迅速升高。因此，對于血脂高、血糖高的人群以及肥胖者、老年人或有食道反流問題的人來說，需要特別注意控制湯圓的攝入量。建議選擇熱量相對較低或碳水化合物含量較少的產(chǎn)品，并將其視為主食的一部分進行適量食用。將湯圓作為下午茶點心會是更好的選擇。

(責(zé)任編輯：zhangxiaohua)
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