這種“廚房紙”別再直接接觸食物了選對標準才安全

小大

用微信掃描二維碼
分享至好友和朋友圈

關(guān)鍵詞：

2026-03-07 20:51:59 大象新聞

廚房紙已成為許多人廚房中的標配。它在擦水擦油方面比普通抽紙更勝一籌，甚至有人在煎肉前用廚房紙吸去表面水分，以避免油花四濺。然而，在日常使用中，你是否想過廚房紙是否可以直接接觸食物？

答案是不一定。

許多廚房紙遵循國家標準《廚房紙巾》(GB/T 26174-2023)。該標準主要針對廚房紙的擦拭用途，對吸水、吸油性能和抗張力有明確要求，確保其吸水吸油快且結(jié)實耐用。雖然標準也對重金屬含量和微生物指標有所規(guī)定，但這些要求與直接接觸食品的紙張標準不同（如甲醛等化學(xué)物質(zhì)，廚房紙沒有特別要求）。

如果紙張直接接觸食品，需符合《食品安全國家標準食品接觸用紙和紙板材料及制品》(GB 4806.8-2022)。判斷家中廚房紙是否適合直接接觸食物有兩種方法：一是查看執(zhí)行標準，若帶有GB4806.8-2022字樣，則符合食品接觸用紙標準；二是查看商品介紹頁面是否有第三方機構(gòu)提供的“可接觸食品用檢測報告”或認證證書。如果既無相關(guān)檢測報告也未執(zhí)行GB4806.8標準，這樣的廚房紙不宜用于包裝食物。

其他類型的紙，如抽紙，是否可以用來包裝食物？同樣需要看它們是否滿足《食品安全國家標準食品接觸用紙和紙板材料及制品》標準。

生活中常見的抽紙包括抽取式衛(wèi)生紙、抽取式紙巾和抽取式廚房紙。這些紙之間存在差異。例如，衛(wèi)生紙的抗張指數(shù)較弱，容易被沖走，價格也較低。生產(chǎn)衛(wèi)生紙時可以使用原生漿或回用漿，但回用漿制作的衛(wèi)生紙質(zhì)量較低。因此，建議選擇原生漿制作的衛(wèi)生紙用于擦嘴和臉部。

紙巾則執(zhí)行《紙巾》(GB/T 20808-2022)標準，必須使用原生漿，柔軟度更高，抗拉強度也更強。紙巾的細菌菌落數(shù)要求更低，質(zhì)量通常優(yōu)于同等級的衛(wèi)生紙。

區(qū)分抽紙是紙巾還是衛(wèi)生紙的方法是查看執(zhí)行標準，GB/T 20808為面巾紙，GB/T 20810為衛(wèi)生紙。

廚房紙因其特殊用途，從外觀和手感上很容易與普通紙巾和衛(wèi)生紙區(qū)分開來。廚房紙的橫向和縱向抗拉強度遠高于衛(wèi)生紙和面巾紙，并且具有吸油能力。盡管如此，偶爾用非食品級的衛(wèi)生紙或紙巾墊食物也不必過于擔心，因為用手直接拿食物可能更不衛(wèi)生。

(責(zé)任編輯：0764)

關(guān)閉

這種“廚房紙”別再直接接觸食物了 選對標準才安全

相關(guān)新聞

今日熱點

頻道熱點

這種“廚房紙”別再直接接觸食物了選對標準才安全