農(nóng)業(yè)農(nóng)村部部長建議大家少吃點油 倡導減油增豆加奶!3月9日,十四屆全國人大四次會議第二場“部長通道”集中采訪活動舉行。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部部長韓俊在活動中介紹,我國居民現(xiàn)在人均烹調用油的量超過科學膳食推薦量的40%,豆的人均攝入量還不到科學膳食推薦量的60%,奶的消費只有世界平均水平的1/3。他呼吁大家適當減油、增豆、加奶,并希望引起大家的重視。
韓俊表示,政府工作報告提出要毫不放松抓好糧食生產(chǎn),把糧食產(chǎn)量1.4萬億斤左右作為今年經(jīng)濟社會發(fā)展的一個主要預期目標。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門將認真貫徹落實黨中央、國務院的決策部署,堅持產(chǎn)量產(chǎn)能、生產(chǎn)生態(tài)、增產(chǎn)增收一起抓,大力發(fā)展科技農(nóng)業(yè)、綠色農(nóng)業(yè)、質量農(nóng)業(yè)、品牌農(nóng)業(yè),高水平保障糧食等重要農(nóng)產(chǎn)品的穩(wěn)定安全供給,促進農(nóng)業(yè)增效益、農(nóng)民增收入。
韓俊強調,保數(shù)量是首要任務,要把產(chǎn)能提升作為重中之重,加力實施新一輪千億斤糧食產(chǎn)能提升行動,穩(wěn)定糧食播種面積,促進良田、良種、良機、良法集成增效,確保糧食穩(wěn)產(chǎn)豐產(chǎn)。經(jīng)過多年的努力,特別是2021年以來,實施種業(yè)振興行動持續(xù)發(fā)力,“中國糧”可以主要用“中國種”,蔬菜、畜禽、水產(chǎn)品當家品種立足國內也有保障。下一步將深入實施種業(yè)振興行動,培育推廣更多突破性新品種,實現(xiàn)種業(yè)科技自立自強、種源自主可控,加快新一輪品種更新?lián)Q代。耕地是糧食生產(chǎn)的命根子,必須嚴守耕地保護紅線,嚴格占補平衡管理,堅決遏制耕地“非農(nóng)化”,防止永久基本農(nóng)田“非糧化”,高質量推進高標準農(nóng)田建設,實施新一輪黑土地保護工程、鹽堿地綜合治理利用和酸化土地治理,進一步提高耕地質量。
保質量方面,要瞄準綠色優(yōu)質方向,培育優(yōu)良品種,集成推廣綠色技術模式,提高產(chǎn)后加工處理水平,嚴格質量監(jiān)管,提高農(nóng)業(yè)供給體系的適配性和有效性。抓農(nóng)業(yè)要由產(chǎn)量主導轉向產(chǎn)量和品質并重,進一步提高農(nóng)產(chǎn)品質量水平。要培育更多特色風味型、營養(yǎng)強化型品種,提供更多質量更高、口感更好、營養(yǎng)更均衡的農(nóng)產(chǎn)品。
保多樣則是樹牢大農(nóng)業(yè)觀、大食物觀,堅持農(nóng)林牧漁并舉,大力發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)、現(xiàn)代漁業(yè),因地制宜發(fā)展設施農(nóng)業(yè)、林下經(jīng)濟,壯大林草產(chǎn)業(yè),構建多元化的食物供給體系,更好地滿足全國人民對農(nóng)產(chǎn)品多樣化、個性化、差異化的需求。當前,我國居民油吃得多了,奶和豆的消費還是偏少,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部和衛(wèi)健委正在開展“健康飲食、合理膳食”的科普宣傳。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部部長韓俊在十四屆全國人大四次會議第二場“部長通道”上表示,目前我國居民食物消費存在油吃得多、豆和奶消費偏少的問題
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