凍干草莓測(cè)出20多種農(nóng)藥產(chǎn)業(yè)鏈隱憂浮現(xiàn)

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2026-03-13 11:19:21 百家號(hào)

凍干草莓測(cè)出20多種農(nóng)藥產(chǎn)業(yè)鏈隱憂浮現(xiàn)。一批凍干草莓自檢出重金屬鎘高達(dá)0.728mg/kg，同時(shí)檢出多項(xiàng)超范圍農(nóng)殘。當(dāng)企業(yè)將供貨商舉報(bào)至監(jiān)管部門時(shí)，卻被告知國(guó)標(biāo)沒(méi)有凍干草莓鎘限量標(biāo)準(zhǔn)，不符合立案條件。明明檢出問(wèn)題，為何無(wú)法可依？

調(diào)查發(fā)現(xiàn)，這起事件背后隱藏著凍干草莓產(chǎn)業(yè)鏈上的更深層次問(wèn)題：種植端農(nóng)藥濫用、加工端“百家貨”混收、檢測(cè)報(bào)告造假成公開(kāi)秘密，一條隱秘的“問(wèn)題供應(yīng)鏈”正在公眾眼皮底下悄然運(yùn)行。

2026年1月，福建漳州泰湖谷場(chǎng)食品有限公司的負(fù)責(zé)人林女士突然自曝公司出產(chǎn)的加糖凍干草莓重金屬鎘嚴(yán)重超標(biāo)，且從中檢測(cè)出20多種超范圍使用的農(nóng)藥殘留。林女士表示通過(guò)檢測(cè)確認(rèn)問(wèn)題出自上游廠家提供的原材料，并因此多次向上游廠家所在地的市監(jiān)局舉報(bào)。上游廠家表示現(xiàn)行國(guó)標(biāo)未對(duì)凍干草莓有鎘及農(nóng)殘限量要求，從業(yè)者們也多有非議。

通過(guò)泰湖谷場(chǎng)公司的供應(yīng)鏈一路溯源到麗江華坪金芒果生態(tài)開(kāi)發(fā)有限公司，該公司從種植戶手中收購(gòu)鮮果進(jìn)行加工。該公司工作人員表示在草莓的生產(chǎn)環(huán)節(jié)中至今有兩大頑疾難以克服：重金屬和農(nóng)殘，即便明知鮮果中的重金屬及農(nóng)藥殘留超標(biāo)，收購(gòu)企業(yè)也無(wú)可奈何。

2月初，記者趕到麗江華坪金芒果生態(tài)開(kāi)發(fā)有限公司的主要草莓收購(gòu)地云南省楚雄州永仁縣和曲靖市會(huì)澤縣實(shí)地調(diào)查。記者在草莓種植戶的種植園發(fā)現(xiàn)大量超范圍使用的農(nóng)藥，如毒死蜱、敵敵畏等，農(nóng)藥生產(chǎn)廠家表示以上農(nóng)藥不能用于草莓種植。因農(nóng)藥的濫用害蟲(chóng)產(chǎn)生抗藥性，會(huì)澤縣野馬村農(nóng)資店負(fù)責(zé)人稱，農(nóng)藥在當(dāng)?shù)氐牟葺N植中已幾乎失效。

農(nóng)藥濫用導(dǎo)致的農(nóng)殘問(wèn)題給草莓的收購(gòu)商及加工商造成巨大困擾。永仁縣和會(huì)澤縣的兩家頭部草莓收購(gòu)加工企業(yè)的負(fù)責(zé)人都表示無(wú)法提供保證農(nóng)藥殘留不超標(biāo)的產(chǎn)品，為了應(yīng)對(duì)客戶要求，可花錢讓檢測(cè)公司提供合格報(bào)告，或送檢專門無(wú)農(nóng)殘的產(chǎn)品檢測(cè)。從業(yè)者表示檢測(cè)造假已成“潛規(guī)則”。

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