凍干草莓鎘超標真的管不了嗎凍干草莓毒隱患誰該擔責

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2026-03-13 14:09:18 微博

“有農(nóng)戶自己種植的，那他打起藥來就……”“露天種植的還是要打藥，不打藥根本成不了?！币慌鷥龈刹葺?，自檢出重金屬鎘高達0.728mg/kg，同時檢出多項超范圍農(nóng)殘。當企業(yè)將供貨商舉報至監(jiān)管部門時，卻被告知國標沒有凍干草莓的鎘限量標準，不符合立案條件。明明檢出問題，為何無法可依？

這篇報道揭開了一個令人震驚的現(xiàn)實，相關(guān)凍干草莓鎘限量標準超標，被檢測出農(nóng)殘超范圍使用，當?shù)乇O(jiān)管部門稱無法可依，產(chǎn)品能正常進入市場銷售。

真的是這樣嗎？據(jù)了解，當?shù)叵嚓P(guān)監(jiān)管部門解釋，重金屬超標的法規(guī)針對的是水果，而不是冷凍干果。表面上看，這個說法似乎無懈可擊。然而，記者在咨詢國家相關(guān)部門時，卻得出了不一樣的答案——水果及其制品，都屬于監(jiān)管范圍。

那么，地方監(jiān)管部門是管不了，還是不想管呢？這就值得探究。有輿論認為是地方在搞保護主義，這一點尤其值得重視。

在公眾樸素的認知里，不管是水果還是及其制品，重金屬和農(nóng)藥超范圍使用都會影響人體健康，應(yīng)該依法依規(guī)處置。監(jiān)管部門應(yīng)該看到公眾的健康緊迫性，而不是死盯條款。更何況，國家相關(guān)部門回復咨詢時稱，水果制品參照相關(guān)規(guī)定執(zhí)行，為什么地方依然認為無法可依？

當然，凍干草莓的監(jiān)管需要全流程進行。從種植到加工，都應(yīng)該納入嚴格管理。據(jù)了解，相關(guān)草莓的種植地為云南，農(nóng)戶為了追求高產(chǎn)量，農(nóng)藥的使用也存在不少違規(guī)問題。然而，依據(jù)相關(guān)報道，當?shù)貙@一現(xiàn)象似乎也沒有特別的管理措施，“敵敵畏”“毒死蜱”等劇毒農(nóng)藥被廣泛使用，害蟲甚至都有了抗藥性，農(nóng)戶只得加大劑量。

這更讓人迷惑，是不是整個流程就是為了躲避監(jiān)管，故意鉆漏洞，因而制成凍干草莓來規(guī)避風險以便于送到消費者的口中？特別是檢測報告造假，更是嚴重的違法違規(guī)行為，為何不及時處置？

食品安全無小事，相關(guān)監(jiān)管應(yīng)該全流程無縫對接。建議涉事地方的監(jiān)管部門積極行動起來，依法依規(guī)嚴處。如果在政策上拿不準，可以及時向上級反映，接受上級指導，以保障消費者的權(quán)益。

(責任編輯：zx0002)

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