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火鍋店回收吃剩紅油再賣出 2人獲刑 觸碰食品安全紅線(2)

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2026-03-15 12:57:18  馬俊哲律師

此外，未直接參與操作的另外兩名合伙人也要承擔(dān)連帶賠償責(zé)任。依據(jù)《食品安全法》，生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，消費者除了要求賠償損失，還可以主張價款十倍的懲罰性賠償。法院最終確定了25萬元的賠償金額。法律上的連帶責(zé)任意味著作為門店經(jīng)營者或合伙人，若未盡到食品安全監(jiān)管職責(zé)甚至默許違法行為發(fā)生，必須共同承擔(dān)全部賠償責(zé)任。

法院還判決四名被告人在國家級媒體上公開賠禮道歉，以讓更多消費者知曉真相并消除不良影響。此案提醒所有消費者在外就餐時遇到類似問題應(yīng)保留好消費憑證和現(xiàn)場證據(jù)，及時向市場監(jiān)管部門舉報，并依據(jù)《食品安全法》主張退一賠十，最低一千元的賠償，用法律武器維護自身權(quán)益。

這起案件警示所有餐飲從業(yè)者，使用回收油制作鍋底不僅是刑事犯罪，還會付出沉重代價。食品安全紅線任何時候都不能觸碰，否則將面臨嚴(yán)重的法律后果。

(責(zé)任編輯：zx0001)
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