2026年的春天,對于中國養(yǎng)豬業(yè)來說格外寒冷。3月中旬,盡管是春暖花開的時節(jié),但全國養(yǎng)豬人的心情卻跌入谷底。
飼料成本大幅上漲,而豬肉價格卻持續(xù)下跌。東北地區(qū)的瘦肉白條豬出廠價平均跌至12.17元一公斤,吉林甚至跌破6塊錢一斤,與去年年初相比,平均豬價下降了37%。生豬價格距離十年來的最低點9.52元一公斤僅高出3毛錢。主要上市豬企2026年2月銷售數(shù)據(jù)顯示,商品豬銷售均價全面跌破12元/公斤,同比跌幅普遍在18%至23%之間。牧原股份2月銷售收入為64.05億元,同比下跌23.98%;溫氏股份銷售收入為39.56億元,同比下跌15.58%;新希望銷售收入為13.27億元,同比下降7.42%。
眼見豬價即將觸底,全行業(yè)陷入困境,監(jiān)管部門采取了行動。3月初,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部聯(lián)合國家發(fā)改委召集了國內(nèi)7家大型生豬養(yǎng)殖企業(yè)召開專題會議。會議透露出信號顯示,政府對產(chǎn)能調(diào)控的決心空前。能繁母豬存欄量的調(diào)控目標(biāo)可能從3900萬頭下調(diào)至3650萬頭左右,這意味著要在當(dāng)前基礎(chǔ)上再減少約7.8%的母豬數(shù)量。此外,還將建立年度生產(chǎn)備案制,要求大型豬企報備每年的母豬和出欄計劃,接受監(jiān)管。這些措施表明產(chǎn)能調(diào)控將從“軟性指導(dǎo)”向“硬性約束”過渡。
目前全國平均每頭豬虧損280元,遠低于行業(yè)成本線。雖然今年飼料成本大幅上漲,豆粕漲價11%,玉米半年內(nèi)漲價8%,但養(yǎng)豬成本上升并未阻止豬價下跌。2026年3月初,新希望、雙胞胎等數(shù)十家飼料企業(yè)集體漲價,濃縮料和教槽料最高漲了100元/噸。每上漲100元/噸,每頭育肥豬的養(yǎng)殖成本就增加28元,進一步放大了虧損幅度。
飼料越貴,養(yǎng)豬一天的成本越高,老板為了降低成本會加快出欄速度,導(dǎo)致市場上豬肉供過于求,價格進一步下跌。今年前兩個月,全國上市豬企的生豬出欄量達到3044萬頭,同比增長近10%,恐慌性出欄加劇了豬價跳水。
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