3月16日,河南周口太昊陵廟會(huì)的攤位拍賣中,賣豬蹄的老板張樂以27萬元拍下一個(gè)9平方米的C位攤位,使用權(quán)為30天。消息一出,網(wǎng)友們紛紛計(jì)算這筆賬:得賣多少豬蹄才能回本。
這個(gè)攤位之所以貴,是因?yàn)樘涣陱R會(huì)在農(nóng)歷二月二到三月三期間,單日客流量最高達(dá)到82.5萬人次,曾載入吉尼斯紀(jì)錄。當(dāng)?shù)厝朔Q其為“中國(guó)第一廟會(huì)”,人流就是錢流。
除了27萬元的攤位費(fèi),張樂還算了其他成本,包括人工、原料和線上推廣,每天硬成本約3萬元。他賣的是麻辣豬蹄,每個(gè)25元,要保本每天需賣出1200個(gè)。他的目標(biāo)是日銷10萬元,即每天賣出4000個(gè)豬蹄。
很多人認(rèn)為這不可能實(shí)現(xiàn),但張樂有自己的底牌。他是淮陽本地人,31歲,擁有百余家麻辣豬蹄加盟店,具備供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)。他原本準(zhǔn)備的預(yù)算是50萬元,最終以27萬元成交,覺得撿了便宜。他不僅想通過這個(gè)攤位賣貨,更希望將自家品牌打造成淮陽的特色美食名片。對(duì)他來說,這27萬元不僅是租金,更像是給家鄉(xiāng)廟會(huì)的一次品牌廣告。
有網(wǎng)友指出,每天幾十萬人經(jīng)過,這就是巨大的流量漏斗,只要東西不難吃,賣什么都能快速賺錢。還有人認(rèn)為,現(xiàn)在線上獲客成本高,這9平方米每天的真實(shí)人流,換算成廣告費(fèi)可能比投短視頻更劃算。
回顧這個(gè)攤位的歷史成交價(jià),2022年曾拍出98萬元,2023年為41萬元,去年跌至12.6萬元。今年價(jià)格回升,有人認(rèn)為是廟會(huì)經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇的結(jié)果,也有人認(rèn)為商家更注重實(shí)際收益,不再只為博眼球。
爭(zhēng)議也隨之而來。有人擔(dān)心高昂的攤位費(fèi)會(huì)轉(zhuǎn)嫁給消費(fèi)者,讓逛廟會(huì)的人買單。也有人認(rèn)為,以前推個(gè)小車就能練攤的小販可能再也進(jìn)不了核心區(qū),廟會(huì)的煙火氣可能會(huì)變味。
不過,也有當(dāng)?shù)厝丝吹瞄_,認(rèn)為廟會(huì)辦了上千年,年年更新?lián)Q代,只要熱鬧勁還在,誰在中間賣東西其實(shí)沒那么重要。
對(duì)張樂來說,未來30天,每天一睜眼就欠著3萬元,壓力不小。但從另一個(gè)角度看,這9平方米也可能成為他品牌從淮陽走向全國(guó)的跳板。下次路過那個(gè)排長(zhǎng)隊(duì)的豬蹄攤時(shí),別只想著老板運(yùn)氣好,背后是一筆精打細(xì)算的賬,也是傳統(tǒng)廟會(huì)中新一代生意人的新玩法。