賈國龍創(chuàng)辦新品牌，人均消費40元至50元 西貝轉(zhuǎn)型新嘗試
西貝餐飲集團創(chuàng)始人、董事長賈國龍的新創(chuàng)業(yè)項目“天邊砂鍋燜面”在北京798藝術區(qū)開業(yè)，新店于2月13日開始營業(yè)，人均消費在40元至50元之間，主要提供內(nèi)蒙古巴盟特色的砂鍋燜面。
賈國龍表示，西貝計劃關閉一部分門店，并希望通過新品牌來承接這些門店和員工。他表示，西貝品牌將繼續(xù)存在，未來會關閉一些門店，轉(zhuǎn)型為新品牌的一部分，同時保留核心門店。
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