1200家飯店"拍黃瓜"被舉報(bào) 媒體銳評(píng) 職業(yè)打假人牟利亂象

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2026-03-23 09:19:54 千龍網(wǎng)

1200家飯店"拍黃瓜"被舉報(bào) 媒體銳評(píng) 職業(yè)打假人牟利亂象！一部分職業(yè)打假人以消費(fèi)維權(quán)之名行個(gè)人牟利之實(shí)，市面上甚至出現(xiàn)了批量培訓(xùn)職業(yè)打假人的課程，這些現(xiàn)象最近引起了廣泛關(guān)注。上海市消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)委員會(huì)副秘書長(zhǎng)唐健盛透露，有職業(yè)打假人一年內(nèi)舉報(bào)了上海1200多家飯店的“拍黃瓜”問(wèn)題。

職業(yè)打假人盯上飯店“拍黃瓜”問(wèn)題已經(jīng)不是新鮮事，但一人一年舉報(bào)如此多的飯店確實(shí)令人難以置信。這背后的原因是許多飯店在《食品經(jīng)營(yíng)許可證》上的許可項(xiàng)目中并未包含冷食類食品制售，卻出售“拍黃瓜”，涉嫌違反食品安全法。職業(yè)打假人通過(guò)這種方式獲得高額賠償。

平均每天舉報(bào)3.3家飯店，扣除特殊時(shí)間后，每天舉報(bào)數(shù)量達(dá)到4家左右。這樣的頻率對(duì)餐飲企業(yè)和監(jiān)管部門都構(gòu)成了巨大壓力。每次接到舉報(bào)，市場(chǎng)監(jiān)管部門都需要依法進(jìn)行調(diào)查核實(shí)，增加了行政成本。然而，并非所有被舉報(bào)的飯店都違規(guī)，因?yàn)?023年底我國(guó)簡(jiǎn)化了對(duì)“拍黃瓜”的許可要求。

根據(jù)《食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理辦法》第十四條規(guī)定，食品經(jīng)營(yíng)者從事解凍、簡(jiǎn)單加熱、沖調(diào)、組合、擺盤、洗切等低風(fēng)險(xiǎn)的簡(jiǎn)單制售行為時(shí)，地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門可以適當(dāng)簡(jiǎn)化設(shè)備設(shè)施、專門區(qū)域等審查內(nèi)容。因此，職業(yè)打假人針對(duì)“拍黃瓜”的舉報(bào)顯得有些吹毛求疵，其目的并非真正為了打假，而是想從中獲利。對(duì)于這類舉報(bào)，相關(guān)部門應(yīng)依據(jù)新規(guī)堅(jiān)決駁回。

相關(guān)司法解釋也規(guī)定，對(duì)連續(xù)購(gòu)買、反復(fù)索賠、惡意高額索賠等行為不予支持。希望相關(guān)規(guī)定與靈活執(zhí)法能夠有效遏制職業(yè)打假人濫用舉報(bào)手段的行為，讓其遠(yuǎn)離“拍黃瓜”。

(責(zé)任編輯：0882)

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