科普中國曾報道過一個揪心案例:河南一名52天的寶寶,因為奶奶喂了少量蜂蜜水,直接中毒進(jìn)了ICU,萬幸搶救及時才脫離危險。而日本東京也曾發(fā)生過6個月嬰兒因食用蜂蜜離乳食品,引發(fā)肉毒桿菌中毒死亡的案例,這也是日本自1986年統(tǒng)計以來的首例此類死亡案例。
權(quán)威依據(jù):世界衛(wèi)生組織(WHO)《嬰幼兒食品安全指南》2023版、美國兒科學(xué)會(AAP)《嬰兒禁忌食品清單》、中國衛(wèi)健委《嬰幼兒喂養(yǎng)健康教育核心信息》,均明確規(guī)定12月齡內(nèi)嬰兒避免攝入任何形式的蜂蜜。
第二類:糖尿病患者(一口都別亂碰)
很多糖尿病患者覺得:“蜂蜜是天然甜味劑,比白糖健康,少吃點沒事吧?”大錯特錯!
解放軍總醫(yī)院內(nèi)分泌科主任、中華醫(yī)學(xué)會內(nèi)分泌學(xué)分會主任委員母義明教授(權(quán)威可查其職稱和學(xué)術(shù)地位)直言:“糖尿病患者千萬別碰蜂蜜!蜂蜜中80%以上都是葡萄糖和果糖,這兩種糖能直接被人體吸收,雖然升糖指數(shù)(GI)比白糖略低,但依舊屬于高糖食物,吃一口就可能讓血糖快速飆升,加重胰島負(fù)擔(dān),甚至影響胰島素敏感性,增加代謝負(fù)擔(dān)。”
中國營養(yǎng)學(xué)會2024年《蜂蜜營養(yǎng)與食用安全共識》中明確指出:糖尿病患者需嚴(yán)格忌口蜂蜜,即便血糖控制穩(wěn)定,也不可擅自食用;若想調(diào)味,可選擇甜菊糖、赤蘚糖醇等代糖替代,且代糖每日攝入量也需控制。
給大家整理了常見蜂蜜與白糖的升糖指數(shù)對比表,一看就懂:
第三類:胃食管反流/胃潰瘍患者(雪上加霜)
日?;齑铒嬃峡赡軐】翟斐赏{,有幾種危險搭配需要特別注意。比如酒和能量飲料的組合容易導(dǎo)致酒精過量
2026-04-21 13:45:13這2種飲料混著喝或永久損傷大腦