莫氏雞煲為何爆火反向走紅的秘密

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2026-04-09 13:16:36 紅網(wǎng)

莫氏雞煲為何爆火反向走紅的秘密。近日，佛山順德一家“莫氏雞煲”大排檔火了。在一段視頻中，老板自嘲手里拿的是冰凍雞，勸顧客別來吃了，“我準(zhǔn)備倒閉了，去隔壁吧”。然而這種抗拒反而讓店鋪爆火。

從淄博燒烤的店家到雞排哥，再到如今的莫氏雞煲，每隔一段時(shí)間就有一個(gè)“不想火”的普通人被推上熱搜。網(wǎng)友們跨越城市、排隊(duì)三四個(gè)小時(shí)，他們到底在追什么？

追的是一種稀缺的情緒價(jià)值。莫氏雞煲的“反向走紅”，不是因?yàn)闀?huì)營銷，恰恰是因?yàn)椴幌霠I銷。人們厭倦了精致的人設(shè)、夸張的劇本、刻意的營銷，看到一個(gè)只想好好做雞煲、甚至想“躲”起來的老板，反而覺得這才是“真實(shí)的”。莫老板那句“以前一天10桌客人，收攤直接去唱卡拉OK，早上還能散步”，戳中了無數(shù)人對(duì)“從容生活”的想象。在內(nèi)卷、焦慮、時(shí)刻在線的時(shí)代，他那種可以拒絕、按自己節(jié)奏活的狀態(tài)，成了許多人求而不得的奢侈品。

莫老板的火本質(zhì)上是一場(chǎng)情緒消費(fèi)，消費(fèi)的是他那種“可以拒絕、按自己節(jié)奏生活”的狀態(tài)，也是人們想做卻做不了的自己。

為什么每隔一段時(shí)間，就會(huì)有一個(gè)類似的普通人以相似的方式火起來？因?yàn)榱髁啃枰迈r感，并由此不斷制造“真實(shí)”的幻覺。當(dāng)上一個(gè)“不想火”的人被過度消費(fèi)、熱度消退后，觀眾的渴求還在，他們?nèi)匀豢释拔幢晃廴镜恼鎸?shí)”。于是流量邏輯自動(dòng)尋找下一個(gè)“真實(shí)”的載體，重復(fù)同樣的劇本：發(fā)現(xiàn)、引爆、圍觀、退潮?！安幌牖稹敝阅芑?，正是因?yàn)樗鼭M足了人們對(duì)“真實(shí)”的饑渴。而“真實(shí)”一旦被批量制造，就不再是真實(shí)。

莫老板被架在了火上。流量涌來，他不得不面對(duì)鏡頭、回應(yīng)關(guān)注，原本“不想火”的人，被迫成為“網(wǎng)紅”。而去排隊(duì)的人們，消費(fèi)的也許不僅是雞煲，更是“我在現(xiàn)場(chǎng)”的身份認(rèn)同，一種“我見證了真實(shí)”的參與感。

但與其追逐下一個(gè)“不想火”的雞煲店，不如思考：我們?yōu)槭裁纯傂枰獎(jiǎng)e人來替我們扮演“真實(shí)”？那個(gè)可以拒絕、可以按自己節(jié)奏生活的人，為什么不能是我們自己？

流量會(huì)退潮，雞煲還在。對(duì)“莫老板”們來說，流量來了，平常心待之；流量走了，守住自己的手藝。而對(duì)圍觀者來說，與其把時(shí)間花在排隊(duì)打卡上，不如去經(jīng)營屬于自己的那份“從容”。畢竟，真正值得過的生活，從來不需要?jiǎng)e人的鏡頭來證明。

(責(zé)任編輯：0882)

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