真沒想到,普通小店爆火后,老板卻整夜睡不著。如果不是親眼見過,你很難想象一家小小的雞煲店能火到讓老板連關門都做不了主,甚至連夜都睡不好。別人開店拼命盼著人多,他卻一門心思想著“人少點吧”,就怕自己扛不住。
這家店位于廣東順德,叫莫氏雞煲。原本只是街坊鄰里熟悉的老鋪子,老板莫叔六十多歲了,做雞煲十幾年,生意一直穩(wěn)穩(wěn)當當。每天十來桌客人,賣完收攤,剩下時間還能唱唱K、遛個彎,生活說不上大富大貴,但自在舒服。
然而,日子突然被徹底攪亂。起因是一位粉絲上千萬的美食博主來了店里,隨手拍了個探店視頻。莫叔當時還反復囑咐,“別宣傳太狠,我怕忙不過來”。但網(wǎng)友的好奇心無法預料,視頻一夜爆紅,點贊超百萬,店鋪名直接沖上了熱搜。結果,客流像開了閘的洪水。
以前偶爾排個隊,頂多等十分鐘,現(xiàn)在有人專程開車幾百公里趕來吃這口雞煲,排隊最長能排五個小時。最高峰那天,排隊號直接發(fā)到200多桌,店里人手徹底跟不上。別說賺錢了,莫叔的生活徹底變了。每天清晨六點多就要起來準備食材,一直忙到凌晨兩點,一天能睡的時間不超過三小時。莫叔年紀大了,長時間勞作,腰都直不起來,整個人明顯消瘦,臉色也憔悴得讓人心疼。
家里人全都拉來幫忙,兒子、兒媳、親戚們統(tǒng)統(tǒng)上陣,手上的老繭一層層地長,泡得發(fā)白,傷口也越來越多。其實莫叔早就想歇一歇,關門休息半個月緩緩,可他剛放出風聲,就有老客人、甚至當?shù)厣鐓^(qū)的人輪番來勸:“再開一段吧,這么多外地人來順德,不能讓人白跑啊?!彼卉浶?,又硬著頭皮繼續(xù)干。到了這個地步,店到底開不開,不是他一個人能說了算。
4月13日,莫氏雞煲持續(xù)火爆,中國鐵路官方號發(fā)布視頻,從廣州南站乘車出發(fā),17分鐘即可抵達莫氏雞煲。大家紛紛調侃:中國鐵路都來了,下一步莫叔家門口要通“雞(機)場”了!...
2026-04-13 13:57:41廣州南站出發(fā)17分鐘就能到莫氏雞煲4月10日早上,莫氏雞煲在社交平臺發(fā)布聲明,稱由于修路原因,當天只發(fā)放100個號,沒吃到的顧客可以在11日再來。聲明還強調,莫氏雞煲的湯料不外賣,網(wǎng)絡上的產品均非其官方出品
2026-04-12 10:02:33莫氏雞煲老板原本是中醫(yī)