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莫氏雞煲終于放假了 流量圍城下的反向清醒(2)

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2026-04-10 18:29:57  紅星新聞

更絕的是，莫叔恨不得把“沒秘方”三個字刻在門匾上。他反復(fù)強調(diào)：“一樣的雞，一樣的藥材，到處都有，個個都看得到。不要吹我這個雞好吃，沒什么秘方的?！边@番反向營銷反而讓食客更瘋狂。當天從揭陽驅(qū)車四百公里的劉先生沒吃上雞煲，當場決定住宿一晚，直到吃到為止；還有食客苗先生索性在店里當起義工，用實際行動詮釋了什么叫“吃不上就加入”。

紺現(xiàn)村黨委副書記李韻怡坦言，這場爆火純屬意外。政府火速行動：鎮(zhèn)村聯(lián)動將閑置地推平變臨時停車場，組織志愿者派涼茶舒緩游客疲憊，順德區(qū)餐飲協(xié)會、廚師協(xié)會協(xié)調(diào)斬雞師傅緊急支援，陳村文旅地圖舉到游客眼前——“大爺們，順德雙皮奶、姜撞奶、順德魚生等美食了解一下？”用莫叔的話說：“有錢大家賺才是硬道理。”

順德廚師協(xié)會代表陳一刀在4月7日拎著刀來幫忙。到了4月9日，順德區(qū)政府組織一批志愿者來幫忙，老莫終于宣布：“家人能歇一歇了?！?/p>

對于“五一”是否營業(yè)，李韻怡明確表態(tài)：完全尊重老莫個人決定。若閉店，將引導(dǎo)分流游客到順德陳村其他餐飲景點。

網(wǎng)友的評論或許一針見血：“好吃的雞煲千篇一律，有趣的老板可謂萬里挑一。”在這個時代人人追求流量，追求網(wǎng)紅熱度，但這家店不攀求流量帶來的浮華，沒有因為生意火爆就暈頭轉(zhuǎn)向，而是非常清醒。這份真誠反套路、純粹的市井煙火氣，恰恰是當下很多網(wǎng)紅店缺失的東西。

(責任編輯：zx0002)
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