佛山順德的莫氏雞煲在網(wǎng)絡(luò)上迅速走紅,即使沒(méi)吃過(guò)也一定在視頻中見(jiàn)過(guò)。這股熱潮甚至引起了海外網(wǎng)友的興趣,紛紛表示想來(lái)打卡。由于人流量巨大,老板老莫忙得不可開(kāi)交,多次表示“不愿營(yíng)業(yè)”,并呼吁大家不要再來(lái)。
4月10日,莫氏雞煲發(fā)出通知,因修路原因下午暫停營(yíng)業(yè),上午只放號(hào)到100號(hào)。從4月4日起,莫氏雞煲開(kāi)始限號(hào),午市和晚市各限量100個(gè)號(hào)。這家雞煲店因網(wǎng)紅探店而意外走紅,清明假期期間每天約有三千人到訪。
老莫在接受采訪時(shí)說(shuō):“熱度最好現(xiàn)在就降下來(lái),現(xiàn)在一天200桌太累了。”他坦言最近顧客太多,搞得氣都喘不過(guò)來(lái),一天只能睡三四個(gè)小時(shí)。每晚8點(diǎn)截單后,收拾完衛(wèi)生已是凌晨一兩點(diǎn),六點(diǎn)又要起床備料。
談到即將到來(lái)的“五一”假期,老莫表示自己也要放假。有網(wǎng)友評(píng)價(jià)他是“最不想紅的老板”。對(duì)此,老莫表示:“紅有什么用?賺很多,有命花嗎?賺那么多干嘛?”他認(rèn)為身體健康最重要,他已經(jīng)60多歲了,每天能花多少錢?
老莫反復(fù)強(qiáng)調(diào)他的雞煲沒(méi)有秘方,一樣的雞,一樣的藥材,到處都有。對(duì)于此次走紅,他表示被博主劉雨鑫拍到是“走了狗屎運(yùn)”。他還提到,因?yàn)檫@段時(shí)間的忙碌,女兒已經(jīng)累病倒了。
以前,老莫一天只有10桌客人,收攤后還能去唱卡拉OK,早上還能散步,生活悠閑自在。自從走紅后,他再也沒(méi)有去過(guò)卡拉OK。