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雞煲老板五一不敢回老家怕得鉆鼠洞 熱度爆棚限號(hào)營(yíng)業(yè)

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2026-04-15 08:04:41  光明網(wǎng)

最近，佛山順德的莫氏雞煲在網(wǎng)絡(luò)上迅速走紅。即使你沒(méi)有親自品嘗過(guò)，也一定在社交媒體上看到過(guò)它的身影。這股熱潮甚至蔓延到了海外，不少外國(guó)網(wǎng)友看了視頻后都表示想來(lái)打卡。

由于客流量巨大，老板老莫忙得不可開(kāi)交，甚至直言“不愿營(yíng)業(yè)”，并多次呼吁顧客不要再來(lái)。4月10日，莫氏雞煲發(fā)布公告稱，因修路原因下午暫停營(yíng)業(yè)，上午只放號(hào)到100號(hào)。自4月4日起，該店開(kāi)始限號(hào)，午市和晚市各限量100個(gè)號(hào)。清明假期期間，這家因網(wǎng)紅探店而意外走紅的雞煲店每天接待約三千名顧客，給老莫帶來(lái)了巨大的壓力。

年過(guò)六旬的老莫在接受采訪時(shí)說(shuō)，近期顧客太多，讓他喘不過(guò)氣來(lái)，每天只能睡三四個(gè)小時(shí)。每晚八點(diǎn)停止接單后，收拾衛(wèi)生要到凌晨一兩點(diǎn)，早上六點(diǎn)又要起床準(zhǔn)備食材。面對(duì)即將到來(lái)的五一假期，老莫表示自己也要放假。有網(wǎng)友評(píng)價(jià)他是“最不想紅的老板”。老莫回應(yīng)道：“紅有什么用？賺很多，有命花嗎？”他強(qiáng)調(diào)身體健康才是最重要的，如果身體累垮了，再多的錢(qián)也沒(méi)意義。

老莫還反復(fù)強(qiáng)調(diào)他的雞煲并沒(méi)有什么秘方，所有材料都是常見(jiàn)的，不希望被過(guò)分吹捧。他表示這次走紅完全是運(yùn)氣好。此外，由于這段時(shí)間的忙碌，他的女兒已經(jīng)累病倒了。老莫回憶起以前的日子，一天只有十桌客人，收攤后還能去唱卡拉OK，早上還能散步，悠閑又自在。自從走紅后，他已經(jīng)很久沒(méi)有再去唱卡拉OK了。

(責(zé)任編輯：zx0176)
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