4月17日,江西景德鎮(zhèn)的雞排哥和深圳的烤雞少年到達(dá)佛山,與順德莫氏雞煲的老板一起品嘗雞煲。有網(wǎng)友評(píng)論說(shuō):“老中青集齊,烤、煲、炸都有了。”
在現(xiàn)場(chǎng),雞排哥還親自嘗試剁雞。當(dāng)被問(wèn)到莫氏雞煲一天要剁100到200只雞,一個(gè)人能不能干完時(shí),他表示如果砧板不吃刀,一個(gè)人能解決,“一切盡在掌握”。雞排哥還向莫氏雞煲老板贈(zèng)送了一套景德鎮(zhèn)特色瓷器。
這次“老中青”三代吃雞主理人的會(huì)面十分歡樂(lè)。餐桌上,雞排哥再現(xiàn)金句:“吃完這碗吃這碗!”旁邊的烤雞少年也跟著說(shuō):“吃完莫叔的吃雞排哥的,吃完雞排哥的吃莫叔的?!爆F(xiàn)場(chǎng)氣氛一片歡樂(lè),網(wǎng)友調(diào)侃道:“雞在瑟瑟發(fā)抖,為我發(fā)聲!”
當(dāng)天,莫氏雞煲宣布了一個(gè)重磅消息:首家分店將開設(shè)在佛山順德區(qū)大良清暉園商圈,分店將布置50到60桌、300到400個(gè)餐位,經(jīng)營(yíng)模式和老店一樣。老莫表示,質(zhì)量各方面都會(huì)跟得很緊。順德文旅集團(tuán)為莫叔提供場(chǎng)地,并表示會(huì)在五一前開業(yè),保證百分百還原莫氏雞煲的原汁原味。
次日,同行的“雞排妹”透露,雞排哥以前做過(guò)后廚,有一定刀工功底。她還提到,莫叔喜歡喝茶,送景德鎮(zhèn)瓷器正好相得益彰。烤雞少年小陳也為莫氏雞湯點(diǎn)贊,稱味道不錯(cuò)。