每天中午選擇外賣時總是讓人糾結不已,而外賣行業(yè)的食品安全和營業(yè)規(guī)范也一直受到廣泛關注?!毒W(wǎng)絡食品銷售經(jīng)營者落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》將于5月20日開始實施,以下是該規(guī)定的部分內容。
對于平臺提供者,設立或委托實際運營機構從事網(wǎng)絡銷售食品安全管理的,應在設立或委托之日起三十個工作日內向實際運營機構所在地省級市場監(jiān)督管理部門報告,報告內容包括名稱、地址、法定代表人或負責人姓名及聯(lián)系方式等信息。平臺提供者需對入網(wǎng)食品銷售者進行實名登記,并至少每六個月核驗更新一次,確保信息準確無誤。如果平臺提供者向入網(wǎng)食品銷售者推薦食品,則應建立嚴格的選品制度,明確選品標準,查驗供貨者的經(jīng)營資質及食品合格證明文件,并保存相關記錄;不得推薦法律法規(guī)禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品。此外,平臺提供者還需保存網(wǎng)絡食品銷售訂單信息至少三年。
針對入網(wǎng)食品銷售者的要求是提交真實有效的食品生產(chǎn)經(jīng)營許可證等資料,不得使用虛假或他人的經(jīng)營資質入網(wǎng)銷售食品。他們需要對其所售食品的安全負責,不得銷售法律禁止的食品。同時,在其主頁面顯著位置持續(xù)展示真實有效的許可信息或其他相關信息鏈接,并保證食品產(chǎn)地、成分等功能性描述的真實性和合法性,避免涉及疾病預防治療功能以及誤導消費者的商業(yè)宣傳。對于有特殊儲存運輸要求的食品,入網(wǎng)銷售者還須采取適當措施以確保符合食品安全標準。
在違規(guī)處罰方面,如果平臺提供者違反了相關規(guī)定,將由縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門責令限期改正,拒不改正或情節(jié)嚴重者將面臨一萬元以上十萬元以下罰款。同樣地,若入網(wǎng)食品銷售者使用虛假或他人經(jīng)營資質入網(wǎng)銷售食品,根據(jù)具體情況可能會被處以警告及罰款,最高可達二十萬元人民幣。