5月7日下午,三亞一家備受關注的海鮮店店主的表弟劉先生表示,店主之前就有基礎病,在得知此事沒多久后就去世了,年僅43歲,家中還有妻子和兩個孩子。劉先生提到,店內裝有26個監(jiān)控,從撈海鮮到上桌全程都有錄像,海鮮過秤時也會讓客人簽字確認。
關于價格問題,劉先生解釋說,海鮮有政府指導價,超過指導價后臺報警器就會報警。該顧客點了三份海鮮,其中一份生蠔因不滿意已退掉。泰蝦進貨價為480元一斤,售價為756元一斤,并未超出調控價格。如果顧客覺得價格過高,當時可以選擇退掉。
早前,有網(wǎng)友在小紅書上反映在三亞某海鮮館消費時,四只皮皮蝦花了1035元,認為價格過高。當?shù)厥斜O(jiān)局通報稱,“三亞放心游平臺已啟動先行賠付機制。一旦查實存在違法違規(guī)行為,將依法從嚴處理?!?/p>
咨詢12345熱線得知,三亞海鮮排檔實行平均差價率管理規(guī)定,不同進貨價的海鮮其差價率有所不同。對于進貨單價為300元以上的蝦類,其差價率為60%。泰國瀨尿蝦進貨價為480元一斤,售價為756元一斤,差價率為57.5%,屬于調控范圍內。
據(jù)調查,消費者一行四人于5月4日22時許到該店就餐,總消費1907元,后續(xù)退單生蠔92.80元,實收1815元。對照當天的調控價格,相關海鮮售價未超出調控價格。當事游客明確表示沒有收到退款,但市場監(jiān)督管理局回復稱價格沒問題。
目前,該店鋪在大眾點評平臺上已顯示暫停營業(yè)。劉先生稱,店鋪近日收到多起威脅電話,之后也不打算繼續(xù)開業(yè)了。
海鮮定價是否合理,關鍵在于是否做到明碼標價、計價單位清晰。高端海鮮應提前主動告知消費者價格,征得同意后再進行消費。廣州市價格協(xié)會會長李華表示,高端鮮活海鮮售價偏高并非憑空定價,受海鮮品類稀缺程度、野生與養(yǎng)殖品質差異、鮮活保鮮損耗、長途冷鏈運輸成本等因素影響。旅游餐飲實行市場化自主定價時,必須嚴格落實明碼標價,商家有義務提前主動向消費者說明價格、規(guī)格、計費方式,履行前置告知義務。
劉先生介紹,泰國瀨尿蝦的進貨價為480元一斤,售價為756元一斤,差價率為57.5%,屬于調控范圍內。店鋪方面表示,之后不打算繼續(xù)開業(yè)
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