美食博主劉雨鑫在“莫氏雞煲”爆火一個多月后,再次探訪佛山美食。這次她發(fā)現(xiàn)了一家低調(diào)僻靜的山野農(nóng)莊——金月山農(nóng)莊,其招牌菜“桑拿雞”迅速走紅。5月9日,面對突如其來的火爆,老板表示還沒做好準備,感到措手不及。
劉雨鑫發(fā)布的探店視頻于5月8日下午上線,截至10日下午已獲得13.5萬點贊。老板透露,視頻發(fā)布當晚門店就迎來客流高峰,排隊用餐的食客絡(luò)繹不絕。他表示:“排隊排得不得了?!?/p>
流量帶來的變化顯而易見,門店客流量翻了三倍。平時一天只賣十來只雞,視頻發(fā)出次日直接賣出幾十只。許多食客吃完還會打包帶走,覺得好吃就會買兩三只回去。
目前門店僅有十余張餐桌,長久以來靠回頭客支撐口碑。探店視頻發(fā)出后,不少從深圳、東莞驅(qū)車趕來的食客只為嘗一口“鮮”。當有人以食客身份詢問是否需要預(yù)約排隊時,老板得知對方在河南,誠懇勸說沒必要跑這么遠,建議平時旅游順路再過來吃,要理智一些。
談及自家土雞,老板底氣十足,反復(fù)夸贊這是全佛山最靚的雞,非常鮮美。據(jù)他介紹,農(nóng)莊后方有幾百畝山地,土雞在山林散養(yǎng),以谷物為食,與市面上飼料養(yǎng)殖的雞不同。目前山莊存欄土雞超過一萬只,充足的存欄量足以應(yīng)對暴漲的客流。
值得一提的是,博主劉雨鑫此前曾拍攝探店視頻,讓偏僻小店“莫氏雞煲”爆火出圈。憑借短視頻流量加持,莫氏雞煲知名度持續(xù)攀升,目前已在全國開設(shè)多家分店,成為佛山雞肉美食的代表性網(wǎng)紅門店之一。
面對同款流量紅利,當被問及是否準備好迎接更多客人時,老板坦言還沒有準備好,但如果真的火了,肯定會向老莫取經(jīng)。
劉雨鑫那句“雙向奔赴”,聽起來像是一場浪漫的食物合作,但對于順德陳村老莫的小雞煲來說,更像是突然降臨的麻煩。幾天前,這家只有38平米的小店因為劉雨鑫的視頻火了起來
2026-04-13 13:51:16劉雨鑫帶火老莫雞煲后漲粉82萬投資人劉鑫(網(wǎng)名“鑫多多”)因“征婚”走紅,宣稱自己成為多家上市公司的十大股東之一。他在個人公眾號上頻繁提及重倉的國晟科技,引發(fā)股價暴漲,吸引了一大批粉絲跟隨買入
2026-05-06 10:48:38起底鑫家軍炒作國晟科技全鏈條