- 用水果當正餐代餐:夏天很多人用西瓜、葡萄、榴蓮等水果代替正餐,這容易造成蛋白質、脂肪和多種微量元素缺乏,導致肌肉流失、代謝下降,反而更難減重。同時,過量攝入果糖會加重肝臟負擔,誘發(fā)脂肪肝和尿酸升高。
- 不吃早餐:不吃早餐會導致午餐前饑餓感爆發(fā),更容易報復性進食高熱量食物,總熱量不降反升。長時間空腹還會降低基礎代謝,促使身體傾向于儲存脂肪,反而阻礙減重。
對于上班族來說,面對外賣中的各種隱性“油鹽炸彈”,可以記住點餐三原則:選擇蒸、煮、燉、燜、涼拌等烹飪方式;換主食,米飯只吃半份或換成雜糧飯;增加蔬菜,額外單份綠葉菜,先吃菜再吃肉。點外賣時可主動備注“少油少鹽”,或者準備一碗溫水涮一下油膩的菜再吃。菜量搭配上要記?。阂蝗^主食+一手掌瘦肉/魚/豆腐+兩拳頭葉菜或菌菇,盡量避開糖醋、魚香、紅燒、勾芡類菜品,用清湯或茶水代替飲料。
除了科學飲食,上班族還可以進行最低成本的運動方案:上下班改步行,每坐1小時站起來拉伸2分鐘,在家用啞鈴(或礦泉水)、彈力帶做阻抗運動。這種微運動有助于保持肌肉,配合飲食效果翻倍,比單純靠餓要健康得多。
從2019年開始,省立醫(yī)院臨床營養(yǎng)科開設了臨床營養(yǎng)科門診及醫(yī)學減重專病門診。通過人體成分和代謝評估,醫(yī)生會給患者定制治療方案,給出“一日量化食譜”和個性化營養(yǎng)方案,如輕斷食、限能量、高蛋白等,把健康飲食變成具體數(shù)字,不用挨餓也能瘦,有效提升減重達標率。針對疑難肥胖人群的減重困擾,門診還推行多學科聯(lián)動,覆蓋從孕婦、兒童到老年人的全生命周期,讓大家穩(wěn)穩(wěn)瘦下來的同時,守住健康不反彈。
為了追求“理想身材”,20歲女大學生小陳靠極端節(jié)食和減肥藥,在半年內暴瘦了50斤。然而,還沒等來夢寐以求的苗條生活,她卻因突發(fā)劇痛躺上了手術臺
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