餐館包廂內(nèi)卡式爐爆炸 安全隱患需警惕
5月14日，南山一餐館包廂內(nèi)發(fā)生卡式爐爆炸事件。食客們正在用餐時(shí)，服務(wù)員將一個(gè)煮有牛腩煲的卡式爐放在電磁爐上方。由于電磁爐故障無法加熱，食客要求更換成卡式爐。約20分鐘后，卡式爐突然爆炸，沖擊波震倒了在場(chǎng)的四人，湯汁和玻璃碎片四處飛濺，導(dǎo)致食客受到驚嚇，手機(jī)和貴重物品也受損。
事后，顧客向門店提出賠償請(qǐng)求，街道工作人員介入調(diào)解。社區(qū)聯(lián)合街道應(yīng)急辦對(duì)該店鋪展開調(diào)查，發(fā)現(xiàn)該店存在“使用危險(xiǎn)品未建立管理制度”及“安全疏散通道被占用”的違法行為，擬合并處罰1.4萬元。
卡式爐是一種便攜式的丁烷氣爐，近年來頻繁發(fā)生爆炸事故。例如，2025年5月，北京陳先生與鄰居兩家人在野外燒烤時(shí)，卡式爐突然爆炸，造成7人受傷；同年4月，河北石家莊一位市民戶外露營時(shí)，卡式爐爆炸，但幸運(yùn)的是無人受傷；3月，貴州貴陽市一小區(qū)居民樓因卡式爐氣瓶爆炸引發(fā)火災(zāi)，消防員成功救出被困人員。
使用卡式爐時(shí)需注意三大安全問題：首先，避免爐體“負(fù)荷”不匹配，即不要使用超出其適配尺寸的烤盤或鍋具。實(shí)驗(yàn)表明，大鍋具覆蓋氣瓶區(qū)域會(huì)導(dǎo)致氣瓶溫度升高、壓力增大，從而引發(fā)爆炸。其次，確保氣瓶正確安裝，聽到清脆的“咔噠”聲才算鎖死，防止氣體泄漏。最后，避免在密閉空間如帳篷、車內(nèi)使用，并遠(yuǎn)離強(qiáng)風(fēng)、烈日等惡劣環(huán)境，同時(shí)保持至少1米的安全距離，遠(yuǎn)離高溫?zé)嵩?、明火和易燃物?/p>
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