22歲大學(xué)生和同學(xué)擺攤賣菜 科學(xué)種植走紅網(wǎng)絡(luò)
5月22日下午3點剛過，華中農(nóng)業(yè)大學(xué)蔬果實踐基地門口已有七八個人在等待。排在最前面的是一位30歲出頭的女士石女士，她從抖音上看到“華農(nóng)曼同學(xué)”的賬號，被視頻中的新鮮蔬菜吸引，特意從江漢路開車20公里前來購買。
“華農(nóng)曼同學(xué)”是吾斯曼·阿不都熱依木，華中農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝林學(xué)學(xué)院設(shè)施農(nóng)業(yè)科學(xué)與工程專業(yè)的大三學(xué)生。15時15分，吾斯曼騎著電動車帶著一筐剛摘的空心菜出現(xiàn)在基地門口，后面跟著幾位同學(xué)，他們有的抱著辣椒，有的拎著西葫蘆。盡管是工作日的下午，仍有不少人專程趕來選購。這些蔬菜都是他們課程實習(xí)的成果，從選種、育苗到田間管理全程由專業(yè)教師指導(dǎo)，不用化學(xué)農(nóng)藥。不到一個小時，十幾斤蔬菜全部售罄。
吾斯曼展示了一根空心菜，輕輕一掐莖稈應(yīng)聲而斷，斷面滲出細(xì)密的水珠。“這種空心菜炒出來嫩、脆、不柴?！彼f。華農(nóng)學(xué)生種植的蔬菜品種大多是學(xué)校團隊自主研發(fā)培育的，口感上有先天優(yōu)勢。以溫室大棚內(nèi)即將成熟的無土栽培番茄為例，其風(fēng)味濃郁、口感酸甜、脆嫩無渣，主打“吃到小時候的味道”。
學(xué)生們采用科學(xué)種植方法，如膜下滴灌技術(shù)，既能精準(zhǔn)控制水量又能節(jié)約用水。此外，防蟲靠物理誘捕，雜草則全靠人工手拔。這些措施使得蔬菜口感更佳。家住南湖的退休教師劉阿姨第一次買回家后，她的老伴嘗過后也被征服了，下次他自己也來買菜。今天，劉阿姨又來采購，并熱情地向周圍人推薦這里的蔬菜。
吾斯曼是新疆吐魯番人，他提出通過拍攝短視頻記錄種植過程并建社群賣菜的想法得到了老師和同學(xué)們的支持。他順手拍下大家翻土、播種、開花、結(jié)果的過程，很快微信群就滿了。顧客們不僅因為蔬菜好吃，還因為能看到整個生長過程感到安心。現(xiàn)在，他們的消費者遍布武漢三鎮(zhèn)，每次出攤都會有人搶購。
成金桃教授認(rèn)為，讓學(xué)生親自參與從育苗到銷售的全過程是一門重要的課程。種得好只是及格線，賣得好才是真正的答卷。學(xué)生們不僅要掌握種植技術(shù)，還要面對市場，傾聽消費者的反饋。這不僅提高了學(xué)生的實際操作能力，也讓他們更加了解市場需求。吾斯曼和他的同學(xué)們希望通過這種方式將所學(xué)知識應(yīng)用到實踐中，未來他還計劃將這種模式帶回新疆老家，推廣優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。
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