市監(jiān)部門(mén)約談警告大米先生門(mén)店 回應(yīng)員工腳踩灶臺(tái)清潔事件
市監(jiān)部門(mén)約談警告大米先生門(mén)店回應(yīng)員工腳踩灶臺(tái)清潔事件！
近日，顧客店內(nèi)就餐時(shí)發(fā)現(xiàn)，大米先生（四川大面世貿(mào)店）員工腳踩灶臺(tái)清潔油煙機(jī)一事引發(fā)關(guān)注。5月27日，成都市龍泉驛區(qū)大面街道市場(chǎng)監(jiān)管所相關(guān)人士向合新聞反饋?zhàn)钚虑闆r，確認(rèn)情況屬實(shí)。
市監(jiān)局相關(guān)人員介紹，門(mén)店員工清潔時(shí)門(mén)店未打烊，餐臺(tái)上菜品還沒(méi)收，存在污染菜品的風(fēng)險(xiǎn)，門(mén)店也未配發(fā)專(zhuān)用工作鞋。針對(duì)問(wèn)題，市監(jiān)部門(mén)對(duì)大米先生品牌片區(qū)質(zhì)量負(fù)責(zé)人、門(mén)店店長(zhǎng)、廚師長(zhǎng)開(kāi)展了行政約談?！巴瑫r(shí)，我們還責(zé)令這家門(mén)店全面整改，并依法予以警告行政處罰。”
大米先生涉事門(mén)店所在區(qū)域的負(fù)責(zé)人對(duì)此回應(yīng)，門(mén)店相關(guān)做法的確不合適，后期將調(diào)整清潔時(shí)間，加強(qiáng)對(duì)片區(qū)內(nèi)各家門(mén)店店長(zhǎng)和員工的培訓(xùn)。
據(jù)合新聞此前報(bào)道，此前有顧客反映，在該店內(nèi)用餐時(shí)，看到后廚人員穿著皮鞋站在灶臺(tái)上清潔油煙機(jī)，旁邊就是飯菜。
此前涉事門(mén)店店長(zhǎng)表示，當(dāng)時(shí)后廚不再炒菜了便開(kāi)始做清潔，“如果光腳或墊著紙板踩上去，廚房就那么大，也很危險(xiǎn)?！钡觊L(zhǎng)表示，灶臺(tái)被踩臟，還會(huì)做清潔。
(責(zé)任編輯：0882)
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