韓國刮起無酒精風潮健康理念引領新趨勢

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2026-06-05 11:44:17 環(huán)球時報

韓國“無酒精”風潮正在加速擴散。最新統(tǒng)計顯示，今年第一季度韓國家庭月均酒類實際消費支出為13257韓元（約合59元人民幣），較去年同比下降9.0%，這是自2019年相關統(tǒng)計數(shù)據(jù)調(diào)整以來最大降幅，且自2023年第四季度起，已連續(xù)10個季度下降。

從平均年齡層來看，50多歲家庭的酒類支出降幅最大，達到10.2%；60歲以上家庭下降6.9%，39歲以下家庭下降5.7%，40多歲家庭下降5.1%。韓國年輕群體和中老年群體都在減少飲酒。

疫情之后，韓國的聚餐和飲酒文化發(fā)生明顯變化，過去常見的聚餐喝酒模式逐漸減少，很多人開始把“只喝一輪就回家”視為常態(tài)。同時，注重健康的理念在年輕一代中傳播開來。

年輕人中少喝酒甚至不喝酒正在成為一種新趨勢。韓國疾病管理廳調(diào)查顯示，2024年19至29歲人群中，回答“完全不喝或每月不超過1次”的比例達到56%。大學里的“飲酒聚會”不再像過去那樣熱鬧，以前流行的在大碗里倒酒喝的新生歡迎儀式也幾乎銷聲匿跡。

首爾上班族金章煥說，自己兩年前還常在下班后和同事每周喝兩三次酒，但今年除了公司聚餐時喝一兩杯啤酒外，幾乎不再飲酒，因為他覺得頻繁喝酒會影響睡眠質(zhì)量和第二天的工作專注度，大家現(xiàn)在更多是約咖啡局和運動局。

一次性大量飲酒的暴飲文化也在退場。所謂暴飲，是指男性一次喝到7杯以上、女性一次喝到5杯以上。2025年韓國的月度暴飲率為33.8%，雖然仍不算低，但已連續(xù)兩年下降。

與此同時，韓國年輕人開始把時間和精力轉(zhuǎn)向運動與休閑。一些年輕人現(xiàn)在更熱衷于參加跑步社群和其他健身活動等，并將其視為比酒桌社交更潮的選擇。23歲的大學生尹智婉說，比起喝酒，她更喜歡約朋友喝咖啡和吃飯。

酒類消費的減少也直接沖擊了銷售酒精飲品的場所。去年韓國約有3000家小酒館和啤酒屋關門，酒類企業(yè)嘗試推出無酒精啤酒和低度酒應對市場變化，但整體銷售額仍有所減少。

(責任編輯：zhangxiaohua)

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