金磚國家領導人廈門會晤已于日前落下帷幕。會晤期間，廈門國際會展中心吸引了全世界的目光。但鮮為人知的是，在這個屹立于鷺島的會場中，來自北辰會展和北京市建筑設計研究院（BIAD）等北京國企的工作人員，為會議的成功舉辦默默付出了數百個日日夜夜。繼APEC、G20和“一帶一路”峰會后，“北京服務”閃耀金磚會晤，一展北京國企風采，再次讓世界驚艷。

“北京服務”有什么不一般呢？看看那些逆天的細節(jié)就知道了。

今年3月，廈門方決定與北辰會展合作，共同完成金磚會晤接待服務保障工作，北辰會展承擔“總策劃、總組織、總指揮、總實施”的角色。一組組數字展現了嚴苛的“北辰標準”：場館改擴建工程建議列出了1740項、服務技能培訓分42項360個點、國宴上菜演練千余次……甚至連疊毛巾都分成6個步驟。

工程建議為什么會有1740項之多？都是關于哪些方面的？從媒體披露的幾個小細節(jié)可見一斑。比如，場館擴建后缺少制冷機，便增加一臺保證會場溫度適宜。又比如，國宴廚房的圖紙前后改了八次，擴大了冷葷間、單設水果間，為了保證食物溫度和口感，從菜品出餐到宴會廳時間以秒計算，不會超過5分鐘。上菜時間也要以秒計算，這速度，這效率！

可別以為上菜、上水簡單，“一個分解動作就是一個點，上水動作有13個點，上菜共有96個點?！?6個點，還要以秒計算，算得上飛機上掛水瓶——高水平！

上菜、上水太有技術含量了，有沒有簡單點的，比如遞毛巾？劇透！在北辰會展的服務手冊里，遞毛巾同樣是有講究的：為了保證毛巾柜每一層毛巾的溫度相同，都要用測溫槍測量。還有，抬椅子時腳步、轉身等動作都要流暢一致。

想當國際一流的服務人員，可真不容易。不過，話說回來，干什么工作都應該有這樣認真的勁頭吧。

會晤期間，802名服務人員中，有場館自有人員和支援團隊，還有450名學生，服務標準必須完全統(tǒng)一。怎么練的呢？會議前，服務人員的這些動作早就演練了上千遍，僅僅一個搬沙發(fā)的動作，不少男員工的手都練得紅腫。

來自北京的會展服務滴水不漏，與此同時，來自北京的創(chuàng)新設計，也讓場館“高顏值”。會晤主會場、工商論壇主會場、新聞中心等全部會場的改造、裝飾、軟裝等多項重要工作，均出自BIAD的建筑師之手?！啊畤H語言、中國韻味、閩南情懷’作為會場設計的主題，展現了中國的文化自信?！痹谶@背后，是短短6個月時間，設計圖紙歷經一千多次改動，可謂精益求精。