电竞下注-中国电竞赛事及体育赛事平台

新聞
當(dāng)前位置：新聞 > 中國新聞 > 正文

“猛火炒飯”憑啥“火”？

2025-11-13 10:10:49 來源：北京網(wǎng)友說 A+A-

在北京團(tuán)結(jié)湖一帶，曾有一個叫“猛火炒飯”的頂流炒飯攤——出攤時間不定、地點(diǎn)成謎，卻總能在深更半夜吸引食客排起長隊(duì)。吃貨們靠著“人肉追蹤”、在微信群里互通情報(bào)，只為嘗到那一口猛火快炒的濃郁鍋氣。

“猛火炒飯”憑啥“火”？

圖源：新京報(bào)

如今，這個曾被大家追著問的“炒飯攤”，終于擁有了自己的固定門店！一碗炒飯，何以成為眾多市民的“心頭好”？

答案，不妨從三個“氣”中尋找。

升騰的人間煙火氣

案頭食材鮮亮，鍋中烈火升騰。只見火苗“呼”地竄起，裹著米飯?jiān)阱佒蟹w起舞。不過兩分多鐘，一份鍋氣蒸騰的炒飯出鍋，香氣四溢，瞬間點(diǎn)燃整條街道的味蕾。

“猛火炒飯”憑啥“火”？

圖源：北京朝陽

這份味道的主人，叫王鑫林。他掌勺的“小廣東炒飯”，早已是京城食客口中的一段傳奇。鍋氣是他的武器，而“被催著出攤”也成了他的日常——今夜團(tuán)結(jié)湖，明夜朝陽公園，食客們熱情追隨，他去哪兒，人群就跟到哪兒。

這縷炊煙，承載著無數(shù)夜歸人的味覺慰藉，也見證著一座城市對生活氣息的守護(hù)。

我們一起才有“人氣”

“這些年，‘小廣東’可沒少讓大家惦記?！眻F(tuán)結(jié)湖街道的工作人員這樣說。而這份惦記，漸漸變成了一場溫暖的“我們同行”。

街道幫忙尋找合規(guī)的經(jīng)營場所，市場監(jiān)管和城管部門也積極參與協(xié)調(diào)，在規(guī)范與特色之間尋找平衡；更貼心的是，燃?xì)夤具€特意鋪設(shè)了新管道——只為保留那份讓食客們念念不忘的“猛火”鍋氣。

推薦閱讀

24小時熱點(diǎn)