新華社武漢9月24日電 題：豐收的糧食“住”得怎么樣？——湖北中儲糧倉探秘

新華社記者侯文坤

把糧倉變成空調(diào)房；用氮氣儲藏保存糧食原有的新鮮度；千里之外看清糧食的狀態(tài)……2019年中國農(nóng)民豐收節(jié)當(dāng)天，記者走進(jìn)位于產(chǎn)糧大省湖北的中儲糧襄陽直屬庫，探訪豐收糧食的家。

　　糧食住在“空調(diào)房”

“2號倉是個‘空調(diào)房’，平均糧溫保持在14℃?！痹谥袃Z襄陽直屬庫中心庫2號倉負(fù)責(zé)人譚秋瑾的介紹下，記者走進(jìn)了倉庫，倉庫內(nèi)數(shù)臺空調(diào)、混流風(fēng)機正在運轉(zhuǎn)，溫度可以根據(jù)需要進(jìn)行遠(yuǎn)程調(diào)控，為豐收的糧食創(chuàng)造了一個舒適的環(huán)境。

譚秋瑾在襄陽直屬庫20余年，她說，湖北省地處中溫高濕儲糧區(qū)，夏季儲糧糧溫上升較快。糧食溫度過高，不僅品質(zhì)下降快，而且害蟲大量繁殖，危害儲糧安全。

“過去谷物冷卻機雖然能迅速降低局部糧溫，但使用成本高，不適合常態(tài)化保管應(yīng)用。后來，我們開始大膽設(shè)想把糧食搬進(jìn)‘空調(diào)房’，如今已成現(xiàn)實。”譚秋瑾說。

譚秋瑾說，儲糧技術(shù)日新月異，為更好地應(yīng)對夏季高溫高濕、冬季干燥寒冷，冬季可通過智能通風(fēng)將糧溫降至5℃以下，在春季氣溫回升前做好倉房隔熱密閉工作，蓄積冷源，控制熱空氣對糧堆的影響。夏季則可采用空調(diào)、谷冷機對糧食進(jìn)行控溫儲糧，“糧食的住宿條件是越來越舒適了?！?/p>

　　氮氣儲糧護(hù)“顏”“質(zhì)”

“我們還有了更綠色的儲糧技術(shù)?！毕尻栔睂賻靷}儲科負(fù)責(zé)人李強說，過去對付糧倉里的害蟲，主要靠化學(xué)藥劑。如今，儲糧化學(xué)藥劑正逐步退出歷史舞臺?！拔覀冋e極推廣一種對環(huán)境無污染，對操作者身體無損傷的氮氣儲糧技術(shù)?！?/p>