食品安全工作做得怎么樣，群眾滿意度就是成績(jī)單。

創(chuàng)建食品安全示范城市，無(wú)疑承載了民生期待。那么，市民滿意的食品安全城靠什么鑄就？

“就靠堅(jiān)持踐行‘責(zé)任共擔(dān)、部門共治、企業(yè)共創(chuàng)、社會(huì)共享’理念，全面構(gòu)建人人關(guān)心、人人參與、人人受益的食品安全社會(huì)共治格局?！贝蠖煽趨^(qū)食安辦相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。

責(zé)任共擔(dān)

食品安全監(jiān)管不能“和稀泥”

民以食為天，食以安為先，保障食品安全沒有真空期，更不能“和稀泥”。

“只有堅(jiān)持責(zé)任共同擔(dān)當(dāng)，才能提高靶向精準(zhǔn)度，真正把工作落到實(shí)處?！贝蠖煽趨^(qū)食藥監(jiān)分局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。

為此，大渡口全區(qū)建立起了上下統(tǒng)一、責(zé)任明細(xì)的食品安全治理體系。如該區(qū)農(nóng)委建立起了質(zhì)量追溯體系、執(zhí)法聯(lián)動(dòng)機(jī)制等，從源頭切斷問(wèn)題農(nóng)產(chǎn)品流向市場(chǎng)的通道；而對(duì)餐飲行業(yè)，大渡口區(qū)食藥監(jiān)分局則全面強(qiáng)化了食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)監(jiān)管，從原料采購(gòu)、生產(chǎn)、銷售等鏈節(jié)實(shí)行一條龍把關(guān)；對(duì)于校園食品安全保障，大渡口區(qū)教委積極地配合進(jìn)行食品安全專項(xiàng)活動(dòng)……

除此之外，高位推動(dòng)也是保證市民滿意度的“定心石”。據(jù)了解，自創(chuàng)建工作啟動(dòng)以來(lái)，大渡口區(qū)黨政同責(zé)齊抓共管成效不小。大渡口區(qū)委書記盧建輝、區(qū)長(zhǎng)姚斌及相關(guān)區(qū)領(lǐng)導(dǎo)共專題研究和調(diào)研創(chuàng)建工作17次，總計(jì)協(xié)調(diào)解決創(chuàng)建問(wèn)題46個(gè)，進(jìn)一步保障了創(chuàng)建工作的有序推進(jìn)，落實(shí)到位。

部門共治

營(yíng)造創(chuàng)建良好氛圍

夏日的大渡口天氣火熱，“創(chuàng)安”的工作熱潮也一浪高過(guò)一浪。進(jìn)學(xué)校、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)單位、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)機(jī)關(guān)，人人都成為“創(chuàng)城”的宣傳員、鼓動(dòng)員，一起形成了“創(chuàng)安”的強(qiáng)大合力。

為什么要?jiǎng)?chuàng)建食品安全示范城市？創(chuàng)建食品安全示范城市的好處是什么？創(chuàng)建食品安全示范城市有什么要求？市民該如何參與？為了形成人人參與的氛圍，大渡口區(qū)堅(jiān)持部門共治，不斷創(chuàng)新思路提升社會(huì)認(rèn)知度：通過(guò)食品安全宣傳周、食品安全趕集日、食品安全辟謠日等重要活動(dòng)節(jié)點(diǎn)，集中開展聲勢(shì)浩大的宣傳咨詢活動(dòng)；以宣傳畫、宣傳標(biāo)語(yǔ)、倡議書和《致全區(qū)食品經(jīng)營(yíng)者和廣大市民的一封信》，多形式多渠道發(fā)動(dòng)廣大市民積極參與創(chuàng)建……

除此之外，大渡口區(qū)還建立起示范監(jiān)督模式。在全區(qū)示范打造9個(gè)“10”示范主體，并出臺(tái)大渡口區(qū)示范一條街、示范學(xué)校、示范超市、示范生產(chǎn)企業(yè)、示范食雜店、等評(píng)價(jià)細(xì)則，廣泛接受群眾監(jiān)督真正達(dá)到示范一家、帶動(dòng)一片的效果。