記者臥底實(shí)拍:火鍋店一鍋紅油重復(fù)再利用560次
紅油火鍋
是重慶火鍋的一種
不必DV君用過多的語(yǔ)言描述
在DV現(xiàn)場(chǎng)曝光的廣州這家知名火鍋店里,
暗訪記者偽裝身份成功打入后廚
之后,看到的景象讓人匪夷所思。食客吃剩的紅油湯底會(huì)被服務(wù)員帶到后廚▼

吃剩的湯底倒入潲水桶之后,接下來(lái)發(fā)生的事情就有點(diǎn)惡心了。
剛濾完的“口水油”,為下一桌客人加料
二手湯底裝進(jìn)潲水桶之后,等食客走完,深夜在后廚開始打撈潲水桶里的油。

廚師在后廚打撈潲水油▲