樂(lè)事薯片或漲價(jià) 解讀商家漲價(jià)套路“細(xì)節(jié)”背后(3)

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2022-03-21 15:11:14 齊魯晚報(bào)

即企業(yè)盡可能砍掉所有中間環(huán)節(jié)，把所有的定價(jià)權(quán)交到經(jīng)銷(xiāo)商手里，渠道也歸經(jīng)銷(xiāo)商掌控，企業(yè)只對(duì)售價(jià)有建議權(quán)，并沒(méi)有決定權(quán)。

百事的人員更多是管理和服務(wù)經(jīng)銷(xiāo)商，這樣就避免了大量的人員投入，運(yùn)營(yíng)成本。

所以，百事食品也不怕經(jīng)銷(xiāo)商亂價(jià)的，畢竟向來(lái)是如此操作。

再有，無(wú)論2019年還是2022年的漲價(jià)函都強(qiáng)調(diào)經(jīng)銷(xiāo)商要在訂單系統(tǒng)里調(diào)整價(jià)格體系，以免造成不便。

其實(shí)這是百事食品這兩年一直在推進(jìn)的數(shù)字化體系，即要求經(jīng)銷(xiāo)商把自己的進(jìn)銷(xiāo)存系統(tǒng)接入到百事公司的系統(tǒng)里，便利百事公司及時(shí)掌控經(jīng)銷(xiāo)商銷(xiāo)量及庫(kù)存。并對(duì)沒(méi)有上系統(tǒng)的經(jīng)銷(xiāo)商，會(huì)強(qiáng)烈要求經(jīng)銷(xiāo)商上系統(tǒng)。

也許，很多人覺(jué)得都2022年了，感覺(jué)百事食品的經(jīng)銷(xiāo)商似乎有一點(diǎn)不那么現(xiàn)代化。

這很好理解，因?yàn)樾蓍e食品的經(jīng)銷(xiāo)商，體量相對(duì)于飲料等是相當(dāng)小的，在飲料行業(yè)500萬(wàn)銷(xiāo)量的經(jīng)銷(xiāo)商遍地都是；而在休閑食品行業(yè)，500萬(wàn)銷(xiāo)量那可以說(shuō)是“一方諸侯”了。

體量小，用原始的記賬體系就可以應(yīng)付，不上系統(tǒng)也就可以理解。

百事為了完成數(shù)字化，才會(huì)特意要求經(jīng)銷(xiāo)商有相應(yīng)的系統(tǒng)。

漲價(jià)不再敏感

不得不說(shuō)的是，此次疫情，為百事旗下樂(lè)事帶來(lái)了極大的銷(xiāo)量。

據(jù)知情人士透露，僅樂(lè)事薯片銷(xiāo)量已經(jīng)接近120億，某區(qū)域2019年銷(xiāo)量還不到一個(gè)億，如今銷(xiāo)量已超過(guò)三個(gè)億了。

即便如此的銷(xiāo)量速度，百事食品給出的增長(zhǎng)目標(biāo)也只是30-40%的年增長(zhǎng)。

這也導(dǎo)致了樂(lè)事薯片的供不應(yīng)求。

百事食品在疫情中曾出現(xiàn)過(guò)一個(gè)比較大的烏龍事件，其北京某廠出現(xiàn)了人員感染新冠事情。

其實(shí)，這件事，本來(lái)是被有關(guān)部門(mén)當(dāng)作正面典型去報(bào)道的，并讓百事北京相關(guān)負(fù)責(zé)人進(jìn)行報(bào)告是怎么防控疫情的，但卻被帶了節(jié)奏，被當(dāng)成“感染新冠”去大肆報(bào)道。

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