12萬(wàn)人涌入淄博,燒烤師傅工資上萬(wàn)
凌晨四點(diǎn)半,王小立的王牌燒烤才剛剛結(jié)束一天的營(yíng)業(yè)。
他在淄博經(jīng)營(yíng)了近30年的燒烤,從來(lái)沒(méi)有見(jiàn)過(guò)這樣的陣仗——來(lái)自全國(guó)各地的游客在近一兩月的時(shí)間里涌入淄博,只為一件事,吃燒烤。
山東淄博,食客正在享用燒烤。中新社記者梁犇攝
有人不遠(yuǎn)千里驅(qū)車(chē)趕來(lái),就為了吃上一口短視頻里的淄博燒烤:用本地特色的小餅,對(duì)折再對(duì)折,摁進(jìn)盤(pán)里的蘸料,攤開(kāi)之后放在手心里,夾上小蔥,再把炭火爐上烤得滋滋冒油的烤串包在餅里用力一擼,抽掉鐵簽,開(kāi)吃!
這個(gè)五一假期,各大社交平臺(tái)上最火的旅游目的地毫無(wú)疑問(wèn)是淄博。游客們吃空了燒烤搭配的小餅,燒烤爐也賣(mài)斷了貨。
根據(jù)美團(tuán)數(shù)據(jù),五一假期首日,“北京南-淄博”火車(chē)票開(kāi)售1分鐘即售罄,“五一”期間淄博旅游訂單(含酒店、景點(diǎn)門(mén)票)同比增長(zhǎng)超2000%。
淄博文旅預(yù)估,“五一”期間將有超12萬(wàn)人前往當(dāng)?shù)?,交通運(yùn)輸、住宿餐飲和景區(qū)接待等相關(guān)行業(yè)都面臨巨大挑戰(zhàn)。
“我不希望這么忙,壓力太大了”
“這手機(jī)號(hào)碼沒(méi)法用了。”早上7點(diǎn)多,王小立的手機(jī)就有源源不斷的電話打進(jìn)來(lái),屏幕暗了又亮。
“我在開(kāi)往淄博的高速路上,晚上10點(diǎn)多能到,還有位置嗎?”他反反復(fù)復(fù)地回答著同樣的問(wèn)題,燒烤店什么時(shí)間開(kāi)門(mén)、需不需要排隊(duì)、能不能預(yù)留座位。有一次,他把手機(jī)落在房間里,半個(gè)多小時(shí)過(guò)去,多了100多通未接電話。
王小立還記得,從3月3號(hào)的那個(gè)周五開(kāi)始,來(lái)淄博吃燒烤的人一周多過(guò)一周。誰(shuí)也說(shuō)不清楚淄博燒烤究竟是踩中了哪一條流量密碼,熱情的游客硬生生把夜市生意做到了午市。早上不到10點(diǎn),就有客人堵在店門(mén)口,準(zhǔn)備搶占第一波吃燒烤的座位。
今年淄博燒烤何以火出圈,網(wǎng)上有各種分析,其中多認(rèn)為便宜、熱情好客是重要原因之一。
2023-05-07 08:42:49網(wǎng)友稱(chēng)24人吃淄博燒烤花了760元原標(biāo)題:大量店鋪轉(zhuǎn)讓?zhuān)筒尽皼觥绷??“如果你誠(chéng)心想要,價(jià)格還能再低。
2023-07-05 15:44:48淄博燒烤“涼”了??4月30日,山東淄博。有游客發(fā)視頻稱(chēng),在周村六禾燒烤(青年路店)就餐時(shí)發(fā)現(xiàn)烤雞翅中夾有美工刀片。
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