爆火的天水麻辣燙店鋪。圖/視覺中國
天水曉紅麻辣燙負責(zé)人黃婷告訴中國新聞周刊,現(xiàn)在他們忙得幾乎沒有時間接電話,尤其是一到飯點,更是忙得不可開交。
美團、大眾點評數(shù)據(jù)顯示,3月以來,甘肅天水地區(qū)麻辣燙堂食訂單量較前兩個月同期增長超140%,增幅位居全省前列,超過省會蘭州。
同程旅行平臺數(shù)據(jù)顯示,截至3月14日,甘肅天水近一周旅游搜索熱度上漲186%,并呈現(xiàn)繼續(xù)快速上漲趨勢。
同程研究院高級研究員張明陽告訴中國新聞周刊,近年來,美食已經(jīng)成為年輕人喜愛的旅行主題之一,天水麻辣燙的火爆,為游客前往天水旅行提供了新動機,給天水文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來新的機遇。
世界旅游城市聯(lián)合會特聘專家王笑宇對中國新聞周刊表示,特色美食是了解目的地城市在地文化的窗口。因特色美食被吸引,因好服務(wù)留下,為了特色產(chǎn)品和好口碑再次復(fù)游,應(yīng)是目的地旅游城市的追求之一。
與此同時,面對這突然降臨的“潑天富貴”,不少天水當(dāng)?shù)厝似谕亦l(xiāng)能成為第二個淄博或者“爾濱”。
全城“保姆式”寵粉?
天水麻辣燙的爆火,和2月13日天水網(wǎng)友“一杯涼白開”在短視頻平臺發(fā)布的一段天水麻辣燙視頻有關(guān),由于視頻中麻辣燙色澤誘人、熱辣滾燙,短時間內(nèi)得到百萬點贊,以及超過22萬條評論,不少網(wǎng)友垂涎欲滴的同時紛紛詢問:“這是哪里的麻辣燙?”
天水麻辣燙多以串串形式呈現(xiàn),1~2元一串,種類繁多,按喜好自取后遞給商家,各式食材在滾燙的湯底中燙熟,擇進盤里,舀進原湯,再加上一大勺油潑辣子蓋滿。吃過的人是這么描述的:“前調(diào)是辣椒的香,中調(diào)是菜的鮮爽,尾調(diào)有點麻”。
原標題:甘肅天水官方開店賣麻辣燙最近,“甘肅天水麻辣燙”火爆出圈,接連登上各大平臺熱搜榜。清明小長假期間,天水也再次迎來大批客流。
2024-04-08 14:51:15甘肅天水官方開店賣麻辣燙http://www.ctdsb.net/c1476_202404/2108510.html
2024-04-13 12:32:43市監(jiān)回應(yīng)街頭現(xiàn)甘肅夭水麻辣燙原標題:饞翻全網(wǎng)!甘肅麻辣燙火出圈,湖南人:還好我們有益陽麻辣燙“建議全國推廣”“什么時候開到我家樓下”“唯一的缺點是外地沒有”!最近,甘肅麻辣燙刷屏了
2024-03-13 08:35:01甘肅天水麻辣燙火了原標題:天水麻辣燙成都分燙火到閉店 老板呼吁理性消費近日,甘肅天水因麻辣燙成為流量密碼,在各大社交平臺頻頻登上熱榜,目前熱度還在持續(xù)上漲。而這股麻辣燙的風(fēng)也吹到了成都。
2024-03-21 12:13:45天水麻辣燙成都分燙火到閉店