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零哥帶我們來(lái)到一條商業(yè)外賣(mài)街
年關(guān)將近,檔口關(guān)了大半
不要把門(mén)店倒閉、創(chuàng)業(yè)失敗看得很悲觀,他倒閉了不代表他不掙錢(qián)?,F(xiàn)在商業(yè)的新陳代謝比以前高太多了,以前開(kāi)一家飯店、一家公司,是以10年為單位的,現(xiàn)在是以月為單位的。
餐飲行業(yè)一直是回收的大頭。年中和下半年,我們接手比較多的是500平以上,甚至幾千平方的飯店,單店平均虧損50萬(wàn)以上。
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外賣(mài)檔口的冰箱設(shè)備
中大型飯店,以往干不下去了,第一時(shí)間是不會(huì)找我們回收的,而是轉(zhuǎn)讓。但是現(xiàn)在,10個(gè)能轉(zhuǎn)掉3個(gè)算很好的。我們有時(shí)候都有這種沖動(dòng),要不我接手算了,只要把房租續(xù)上,他整個(gè)店可以完全給我們。
外賣(mài)很特殊,一般是夫妻店,盤(pán)一個(gè)小的檔口,經(jīng)營(yíng)成本也不是很高,有可能他們還是掙錢(qián)的。但到年底算了個(gè)賬,發(fā)現(xiàn)不劃算,夫妻兩個(gè)搭進(jìn)去了,最后發(fā)現(xiàn)還不如打工。
打工雖然不那么自由,但是等你真的創(chuàng)業(yè),你就發(fā)現(xiàn)其實(shí)創(chuàng)業(yè)更不自由。
總的來(lái)說(shuō),2023年的消費(fèi)需求是擴(kuò)大的,但是開(kāi)店數(shù)量已經(jīng)超過(guò)往年同期的兩倍以上,遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于消費(fèi)需求。最大的問(wèn)題還是情緒問(wèn)題,憋了三年太久了,大家都想搏一把。
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南京街頭
雖然說(shuō)現(xiàn)在出生率低,但是和嬰幼兒相關(guān)的產(chǎn)業(yè),目前還沒(méi)有明顯被影響。而且小孩子的東西,該用還是會(huì)用,轉(zhuǎn)手和回收的價(jià)格,都會(huì)比較高。
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